Una investigaci¨®n realizada por expertos del CSIC y publicada recientemente por la revista ¡®Nutrients¡¯ se?ala que el consumo moderado de cerveza puede generar efectos saludables sobre nuestro organismo.

El trabajo, que no es un estudio, sino una revisi¨®n de investigaciones, y cuyo t¨ªtulo es ¡®Consumo moderado de cerveza y sus efectos en la salud cardiovascular y metab¨®lica: una revisi¨®n actualizada de la evidencia cient¨ªfica reciente¡¯ se?ala que el consumo moderado de esta bebida se asocia con la disminuci¨®n del riego de diabetes en hombres, un menor riesgo cardiovascular y un aumento de la masa ¨®sea.

196 gramos de alcohol para hombres y 112 para la mujer a la semana

La revisi¨®n establece como consumo moderado los 196 gramos de alcohol a la semana en los hombres y los 112 gramos para las mujeres, lo que dar¨ªa un margen para consumir una o dos cervezas diarias. En el estudio tambi¨¦n se se?ala que para adquirir los beneficios no se debe acumular la ingesta de alcohol en un solo d¨ªa, sino que es recomendable distribuirlo a lo largo de la semana.

En el trabajo tambi¨¦n se se?ala que estos beneficios est¨¢n condicionados por el estilo de vida de la persona, y que se adquieren si la ingesta de cerveza se realiza siempre acompa?ada de comida. Adem¨¢s, una dieta equilibrada y realizar ejercicio de manera regular ayuda a que estas dos cervezas diarias generen beneficios de forma m¨¢s productiva al organismo.

Por ¨²ltimo, el estudio tambi¨¦n se?ala que el consumo moderado de cerveza tradicional o sin alcohol no est¨¢ relacionado con al aumento de peso corporal, ni con la famosa ¡°barriga cervecera¡±, es decir, con la acumulaci¨®n de grasa abdominal. Una vez m¨¢s, el CSIC recuerda que el consumo moderado de estas bebidas ser¨¢ beneficioso cuando est¨¦n acompa?adas de un estilo de vida saludable.