Si eres amante de los vinos, tal vez te sorprenda menos la elecci¨®n de un palo cortado como uno de los 10 mejores vinos del mundo. Si est¨¢s de acuerdo con el ranking que te vamos a mostrar organizado por International Wine Challenge para este 2021, es el momento de ampliar tu bodega.

Porque el listado completo de los 10 mejores vinos del a?o nos permite descubrir novedades de Champagne, blancos, tintos, espumosos¡­ Una lista que har¨¢ las delicias de los amantes de la buena mesa. Adem¨¢s, Espa?a ha recibido otro premio en los Oscar de los vinos, el IWC Fortified Winemaker of the Year, para Sergio Mart¨ªnez, maestro de bodega de Lustau, que lo recibe por quinto a?o consecutivo.

El mejor vino espa?ol

Lustau Palo Cortado VORS recibi¨® el premio Fortified Champion Manuel Lozano Trophy que le acredita como el mejor vino generoso del mundo 2021. Por otro lado, Sergio Mart¨ªnez, en¨®logo de Lustau, recibi¨® por quinto a?o consecutivo el t¨ªtulo de Mejor En¨®logo de Vinos Generosos del Mundo.

Estos dos premios son un gran paso en la 38? edici¨®n del concurso londinense y certifican la excelente trayectoria de la bodega jerezana, que ya hab¨ªa obtenido los premios: Sherry Trophy y Palo Cortado Trophy con Lustau Palo Cortado VORS, y el Pedro Xim¨¦nez Trophy con Pedro Xim¨¦nez San Emilio.

Tanto para la bodega, como especialmente para Sergio, ¡°es un orgullo inmenso haber recibido el premio Fortified Champion Manuel Lozano Trophy, un galard¨®n que desde 2016 lleva asociado el nombre de Manuel Lozano, anterior capataz de Lustau, y qui¨¦n falleci¨® ese mismo a?o. Con ¨¦l, Sergio trabaj¨® mano a mano durante 13 a?os¡±, afirman.

¡°Para todos los que conformamos el equipo de Lustau, y que tuvimos la suerte de trabajar a su lado, es un gran honor obtener un premio con el nombre de Manolo. Recibir por quinto a?o consecutivo el t¨ªtulo de Mejor En¨®logo de Vinos Generosos del Mundo nos demuestra que seguimos por el buen camino y que el trabajo de todo el equipo es clave y fundamental¡±, afirma el en¨®logo.

Ampliar

As¨ª es Palo Cortado VORS

De color topacio con matices cobrizos. Extraordinaria intensidad en nariz, con aromas a nuez pecana y de madera especiada. Ligeramente amargo en boca, con recuerdos a chocolate negro. Final largu¨ªsimo. Lustau VORS (Very Old Rare Sherry) Palo Cortado tiene su origen en la b¨²squeda y selecci¨®n que Manuel Lozano, en¨®logo de Lustau, llev¨® a cabo entre las m¨¢s viejas soleras de este vino que la compa?¨ªa envejece en sus bodegas de Jerez.

Es seco, tiene una vejez de 30 a?os y un 21% de alcohol. La temperatura ideal para servir es 13 grados. Se debe hacer en una copa de boca amplia para que suelte los aromas. Puede recordar a frutos secos y chocolate.

Lustau VORS son vinos de vejez calificada y certificada por el Consejo Regulador del Vino de Jerez, que garantiza que han envejecido durante al menos 30 a?os. Adem¨¢s, son sometidos a una estricta selecci¨®n que da lugar ¨²nicamente a mil botellas de 50 centilitros.