2020 ser¨¢ recordado siempre como el a?o del coronavirus y, m¨¢s concretamente, por el confinamiento en los hogares espa?oles durante la primavera. Estos meses fueron determinantes para que las compras en supermercados espa?oles arrojaran un crecimiento del 6,5%, seg¨²n datos de la consultora Nielsen.

En total, los espa?oles gastaron 95.000 millones de euros en compras. Del 6,5%, la gran parte se debe al aumento de las compras, concretamente, un 4,4%. El 2% restante se explica por la subida de precios.

Lidl ha sido el supermercado que m¨¢s ha crecido durante el ¨²ltimo a?o, alcanzando el 67% de penetraci¨®n (67 de cada 100 personas recuerdan haber comprado en un supermercado de esta cadena alemana durante el ¨²ltimo a?o) cuando en 2017 se encontraba en un 62%. Por su parte, Mercadona sigue siendo la cadena l¨ªder en Espa?a con un 92% de penetraci¨®n.

Los supermercados regionales han experimentado una gran subida con un 22% de participaci¨®n. Los supermercados que m¨¢s han ca¨ªdo han sido los de la cadena D¨ªa, mientras que el resto de supermercados (Carrefour, El Corte Ingl¨¦s, Auchan o Eroski) se mantienen en niveles similares.

El mayor crecimiento se produjo durante los meses de confinamiento (un 29% m¨¢s) representando el mayor pico la semana del 9 al 15 de marzo, posteriormente a la declaraci¨®n del Estado de Alarma, cuando se incrementaron un 72% respecto al a?o anterior.

Pocos cierres y crecida del online

A finales de a?o, hab¨ªa en Espa?a un total de 22.246 establecimientos, lo que significa un total de 64 menos desde el a?o anterior. Del total, hay 22.031 supermercados (99%) y solo 474 hipermercados. En cuanto a la superficie destacan los m¨¢s peque?os (<300 metros cuadrados) que son 9.514 (un 42% del total). Mientras, los hipermercados m¨¢s grandes (>6.500 metros cuadrados) solo representan un 1,1%.

Respecto al comercio online, fomentado por el miedo al contagio, las cifras se doblaron respecto al a?o anterior y a principios de 2021 alcanzan un promedio semanal de crecimiento de en torno del 115%. El mayor crecimiento se ha producido en la categor¨ªa de productos frescos (+150%) ya que, seg¨²n la directora de NielsenIQ Espa?a, Patricia Daimiel ¡°se est¨¢ perdiendo el miedo a este canal, incluso en edades m¨¢s avanzadas¡± dijo en declaraciones recogidas por Financial Food.