A estas alturas no vamos a descubrir las excelencias tanto de la naranja como de la mandarina: son fuente de vitaminas, fibra, minerales y flavonoides. Adem¨¢s ayudan a mantenersnos hidratados, un aspecto b¨¢sico para la regulaci¨®n de la temperatura corporal, la lubricaci¨®n de las articulaciones, el correcto funcionamiento de los ¨®rganos o la eliminaci¨®n de los desechos, por lo que su consumo deber¨ªa formar parte de cualquier dieta que se precie de ser equilibrada y saludable.

Y por si fuera poco, la ciencia no deja de otorgarle propiedades beneficiosas para el organismo. Ahora, una investigaci¨®n de la Western University de Ontario (Canad¨¢) concluye que la nobiletina, una mol¨¦cula que se encuentra en naranjas dulces y mandarinas reduce dr¨¢sticamente la obesidad y revierte sus efectos secundarios negativos. Aunque el mecanismo que hace esto posible sigue siendo un misterios.

Los resultados de la investigaci¨®n, publicada en el 'Journal of Lipid Research', demuestra que los ratones alimentados con una dieta alta en grasas y colesterol que tambi¨¦n recibieron nobiletina eran notablemente m¨¢s delgados y ten¨ªan niveles reducidos de resistencia a la insulina y de grasas en la sangre en comparaci¨®n con los ratones alimentados con una dieta alta en grasas y colesterol solamente.

"El objetivo de la investigaci¨®n era demostrar que podemos intervenir con nobiletina. Como confirman los ensayos en ratones que ya tienen todos los s¨ªntomas negativos de la obesidad: podemos usar nobelitina para revertir esos s¨ªntomas e incluso comenzar a reducir la acumulaci¨®n de placa en las arterias, conocida como aterosclerosis", explica Murray Huff, profesor de la Escuela de Medicina y Odontolog¨ªa Schulich de la universidad canadiense

Una hip¨®tesis sobre la nobiletina

A pesar de lo ilsuionante de la investigaci¨®n canadiense, el equipo dirigido por Huff a¨²n no ha podido determinar exactamente c¨®mo funciona la nobiletina, aunque planteaban una hip¨®tesis: la mol¨¦cula probablemente act¨²a sobre el sistema de la AMP quinasa, un regulador que enciende la maquinaria del cuerpo que quema grasas con el objetivo de crear energ¨ªa, y tambi¨¦n bloquea la fabricaci¨®n de grasas.

Sin embargo, cuando los investigadores estudiaron los efectos de la nobiletina en ratones que hab¨ªan sido gen¨¦ticamente modificados para eliminar la AMP quinasa, los efectos fueron los mismos por lo que el misterio se mantiene vigente. Eso s¨ª, para el investigadore el resultado del ensayo sigue siendo ¡°cl¨ªnicamente relevante¡±.

"La obesidad y sus s¨ªndromes metab¨®licos resultantes son una carga enorme para nuestro sistema de atenci¨®n m¨¦dica, y tenemos muy pocas intervenciones que hayan demostrado que funcionen de manera efectiva. Necesitamos continuar este ¨¦nfasis en el descubrimiento de nuevas terapias", concluye el investigador.