En primavera cambia la alimentaci¨®n, hay nuevos alimentos, otras verduras, hortalizas, frutas... de colores m¨¢s intensos, con diferentes propiedades, que ayudan a que nuestro cuerpo se prepare para el cambio de estaci¨®n, para estar m¨¢s expuestos al sol y hacer frente a los cambios de temperatura.

Alergias, infecciones urinarias, catarros... son siempre protagonistas de la primavera, y hacen que nuestro cuerpo est¨¦ en combate lucha contra el exterior. Por eso estar bien alimentado, llevar una dieta equilibrada y a?adir vitaminas y minerales har¨¢ que el cuerpo se prepare para estar m¨¢s fuerte.

De ah¨ª la importancia de los frutos rojos, muy vers¨¢tiles en la cocina, tanto en fr¨ªo, calientes, como postres, en ensaladas, en salsa, como guarnici¨®n, como snack saludable... Son muchas las opciones, por eso te contamos todos los beneficios que debes tener en cuenta y que desde Bodega de los Secretos nos recuerdan. 

7 razones por las que los frutos rojos no deben faltar en tu dieta

• Propiedades antioxidantes: los flavonoides, compuestos bioactivos presentes en los frutos rojos y que intervienen en las propiedades sensoriales de estas frutas, tienen una alta concentraci¨®n de antioxidantes, muy beneficiosos para el organismo.
• Cuidan de la piel: los frutos rojos hacen que se combatan los radicales libres responsables de la degeneraci¨®n celular y, por tanto, el envejecimiento de la piel.
• Cuidan del coraz¨®n: contienen altas cantidades de polifenoles, flavonoides y antocianinas. Diversos estudios han atribuido a estos componentes propiedades preventivas en la salud card¨ªaca y coronaria.
• Vitaminas: las fresas son ricas en vitamina C y B, los ar¨¢ndanos en C, y las moras en C y E, adem¨¢s de estar repletas de diferentes minerales como el potasio, el calcio, el hierro o el f¨®sforo. Los ar¨¢ndanos se utilizan como tratamiento para diferentes enfermedades urinarias y, adem¨¢s, sus propiedades antioxidantes los hacen protectores de las capacidades cognitivas y de la vista.
• Las moras ayudan a reducir el colesterol malo y a aumentar el ¡°bueno¡±, adem¨¢s mejoran la circulaci¨®n sangu¨ªnea.
• Las fresas poseen un bajo ¨ªndice gluc¨¦mico, por lo que las dietas de enfermos de diabetes las aceptan bien. Adem¨¢s, las fresas aportan una gran cantidad de agua al organismo, por lo que ayudan a eliminar los l¨ªquidos, tambi¨¦n colaboran en la regulaci¨®n del az¨²car en sangre.