No es lo mismo trabajar de noche, a turnos, ser muy deportista, llevar una vida sedentaria, cocinar para 4 hijos o vivir solo. Todo eso, y m¨¢s, influye en nuestra dieta. Por eso hoy vamos a hablar de una de las dietas que pone el sentido com¨²n a la hora de comer en primer plano, la dieta equilibrante.

La dieta equilibrada se refiere a un consumo de alimentos en cantidades adecuadas, en funci¨®n de las caracter¨ªsticas que cada persona tenga, considerando factores como la edad, el g¨¦nero, la composici¨®n corporal o el estilo de vida, y que garantice las necesidades de energ¨ªa y nutrientes que necesita nuestro organismo para mantener un buen estado nutritivo, de salud y bienestar.

C¨®mo empezar una dieta equilibrada

Un an¨¢lisis de sangre para ver los valores de hierro, calcio, zinc, vitamina D¡­ siempre es una buena idea. De la misma manera que acudir a un nutricionista o endocrino que nos revise si tenemos alguna intolerancia y que nos impide estar en nuestro mejor momento.

En cualquier dieta es importante la cantidad de nutrientes energ¨¦ticos (calor¨ªas) para poder efectuar procesos metab¨®licos y el trabajo f¨ªsico; as¨ª como la cantidad suficiente de nutrientes con funciones reguladoras (prote¨ªnas, vitaminas y minerales), teniendo en cuenta que ning¨²n alimento, de forma aislada, es capaz de suministrar todos los nutrientes esenciales en las proporciones necesarias. De hecho, la vitamina D s¨®lo se procesa con determinados alimentos, no simplemente poni¨¦ndonos al sol.

C¨®mo organizar de manera sencilla la dieta equilibrada

-establece horarios de comida regulares, es una de las claves, en la medida de lo posible y seg¨²n tus turnos, intenta que siempre sea un horario parecido.

-come despacio, sentado correctamente, sin estar delante del ordenador, aunque sea cambia de sala. Es fundamental sentarse, no comer de pie y r¨¢pido.

-es importante variar el tipo de alimento, acudir al mercado es la manera m¨¢s efectiva de ver los productos de temporada y con m¨¢s nutrientes, en su momento ¨®ptimo.

-el desayuno es la comida m¨¢s importante del d¨ªa, intenta que siempre sea variado y muy nutritivo. No te saltes esta comida. La cena puede ser m¨¢s ligera, pero tampoco te la saltes.

-evita preparar los alimentos con mucha grasa, ni rebozados, ni fritos¡­ de vez en cuando¡­ puede ser una opci¨®n, pero no una constumbre,

-rebaja el nivel de sal de los alimentos, no a?ades t¨² extra porque la gran mayor¨ªa ya llevan mucha sal.

-las legumbres deben ser parte fundamental de tu alimentaci¨®n, de la misma manera que el pescado.

-ayunar de manera intermitente no es sano. Si un fin de semana has comido demasiado, haz comidas ligeras al d¨ªa siguiente, pero no te quedes sin comer.