NUTRICI?N
El libro que ha revolucionado Francia les acusa de 'gordofobia'
Gabrielle Deydier cuenta sus experiencias sobre lo que ha denominado &gordofobia*, situaciones que ha sufrido a nivel laboral, social, m谷dico, personal y critica a la sociedad francesa por hip車crita.
Gabrielle Deydier es licenciada en Ciencias Pol赤ticas y Periodismo, y autora del libro "On Ne Na?t Pas Grosse (Uno no nace gordo)", que ha puesto el foco en las personas obesas y c車mo sienten la discriminaci車n. Un libro que ha revolucionado el pa赤s y ha sacado de golpe prejuicios, comentarios y experiencias horribles que la autora ha vivido y a las que quiere dar una voz.
No s車lo por lo cruel de las situaciones, sino por c車mo ha afectado a su salud, a su vida laboral, a su relaci車n con la comida, c車mo ha tenido enfermedades derivadas, c車mo la alimentaci車n era casi un castigo y c車mo no sab赤a c車mo actuar ni los m谷dicos quer赤an tratarla, no es que no supieran, es que no le daban la oportunidad.
La autora cuenta en el libro como en algunas situaciones en entrevistas de trabajo la desped赤an si no adelgazaba. Y fue despedida. C車mo la metieron en un aula de ni?os autistas y dijeron que ella tambi谷n era discapacitada.
"Eso que molesta tanto a la gente es mi peso: 150 kilos por 1,53 metros. Despu谷s de haber sido despreciada durante a?os, he decidido escribir este libro porque no quiero disculparme m芍s por existir", explica Deydier en su libro.
"En Espa?a [donde pas車 un a?o de Erasmus] esto no era un problema. Si alguien comentaba algo de mi aspecto solamente era para hacerme un cumplido. Pero en Francia, despu谷s de un par de minutos de conversaci車n, me dec赤an: 'Pero, ?por qu谷 est芍s gorda? ?Fue una decisi車n? ?Es una enfermedad?".
"Iba para tratar una otitis y me dec赤an que me operara para perder peso".
Situaciones constantes de humillaci車n, y que en Francia se pueden denunciar. Lo que ha hecho con su libro es poner el foco en la aparente abierta sociedad francesa, tan orgullosa, que se ha encontrado de narices con una realidad que no quiere ver: la obesidad existe, est芍 ah赤, no hay que ocultarla, s赤 entenderla y tratarla. La autora lo define como 'gordofobia', y parece llevar raz車n.
Algunos datos,
-el 16 % de la poblaci車n adulta en Francia es obesa, en contraste con el 12 % hace ocho a?os.
-en Estados Unidos, el 36,5 % de la poblaci車n adulta era obesa en 2014.
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