?Has vuelto del verano y los excesos se te est¨¢n notando? Ya sabes que estamos en septiembre, mes de los nuevos prop¨®sitos para el a?o en todos los campos: trabajo, ocio, relaciones, nutrici¨®n¡­y si hablamos de esto ¨²ltimo, tenemos que decirte que hay un nuevo plan de alimentaci¨®n que est¨¢ triunfando entre famosos como Jennifer L¨®pez: se llama ¡°dieta del metabolismo acelerado¡± y su creadora es Hailey Pomroy, autora tambi¨¦n del best-seller con el mismo nombre.

Lo m¨¢s curioso de esta nueva dieta de moda es que te vas a hartar a comer para perder peso, o eso asegura desde la p¨¢gina web del libro su propia autora: promete, nada m¨¢s y nada menos, que perder¨¢s 10 kg en 28 d¨ªas. La realidad es que parece la t¨ªpica promesa de una dieta milagro, y aunque el m¨¦todo est¨¦ disponible en el libro y Pomroy asesore a grandes estrellas de Hollywood, todo parece un gran plan de marketing. Sin embargo, te explicamos en qu¨¦ consiste para que eval¨²es por tu cuenta si crees que puede ayudarte.

Como hemos mencionado anteriormente, en vez de hacer una cl¨¢sica dieta hipocal¨®rica, no tendr¨¢s que preocuparte por las cantidades que ingieres. Cambias lo que comes todas las semanas. La dieta del metabolismo se estructura en tres fases, de lunes a domingo, que se deben repetir durante cuatro semanas. As¨ª ser¨ªa el plan:

- Primera fase (lunes y martes): muchos carbohidratos y frutas.

- Segunda fase (mi¨¦rcoles y jueves): muchas prote¨ªnas y vegetales.

- Tercera fase (viernes, s¨¢bado y domingo): todo lo anterior m¨¢s grasas y aceites saludables.

¡°Cada fase se centra en diferentes alimentos saludables para calmar las gl¨¢ndulas suprarrenales, reducir el estr¨¦s en el h¨ªgado y alimentar la tiroides para que pueda producir hormonas T3 y T4, las superestrellas de un metabolismo r¨¢pido. Tambi¨¦n reducir¨¢ el estr¨¦s, y como resultado, amortiguar¨¢ la producci¨®n de cortisol, uno de los grandes responsables de almacenar tejido adiposo¡±, indica la autora.

Alimentos prohibidos

La dieta del metabolismo acelerado est¨¢ especialmente recomendada para aquellas personas que sufren por tener un metabolismo lento, lo cual les lleva a ganar peso con facilidad y a perderlo con gran dificultad. Eso s¨ª, como toda dieta que se precie, tiene algunos alimentos completamente prohibidos:

- L¨¢cteos.

- Trigo.

- Ma¨ªz.

- Soja.

- Alcohol.

- Cafe¨ªna.

- Te¨ªna.

- Az¨²car.

Reglas principales

- Se debe comer al menos cinco veces al d¨ªa.

- No deben pasar m¨¢s de tres horas sin ingerir alimento excepto a la hora de dormir. Lo realmente importante es que no pasen demasiadas horas sin comer nada.

- No debe pasar m¨¢s de media hora entre el momento en que nos despertamos por la ma?ana y el desayuno.

- Hay que respetar el orden de las fases.

- Hay que respetar los alimentos permitidos en cada fase.

- Evitar los alimentos y bebidas prohibidas.

- Hay que beber la tercera parte del peso corporal en decilitros de agua.

- Elegir en la medida de lo posible alimentos org¨¢nicos y carne sin nitritos.

- Combinar la dieta con ejercicio f¨ªsico.