Mikel Landa inaugura la temporada de sidra en ?lava
El corredor zuyano degust¨® el primer ¡°txotx¡± de la temporada en la provincia, con unos 120.000 litros en las barricas. En este territorio se ha evitado el hongo que ha afectado a la producci¨®n de Guip¨²zcoa y el Pa¨ªs Vasco-franc¨¦s.
Enero es el mes de las sidrer¨ªas. A mediados suele tener lugar el acto de presentaci¨®n de las temporadas con un padrino. En la provincia de Guip¨²zcoa el encargado, el mi¨¦rcoles, fue el cantante de ETS I?igo Etxezarreta. El a?o pasado, en ?lava, el honor lo tuvo el cineasta Paul Urkijo. Ayer fue Mikel Landa el que prob¨® el primer trago de sidra alavesa en Kuartango. En la provincia hay dos m¨¢s: la de Askartza y la de Iturrieta. El men¨² que suele acompa?ar a estos eventos est¨¢ formado por chorizo a la sidra, revuelto de bacalao, taco de bacalao, txulet¨®n y queso con nueces.
Mikel Landa es de Murgia pero ahora reside en Amurrio. Casi equidistante con las dos localidades est¨¢ Kuartango, en otro valle transversal. La madre del ciclista procede, precisamente, de esa comarca. Landa apareci¨® vestido con ropa deportiva y un plum¨ªfero amarillo. Hizo un alto en sus entrenamientos y dedic¨® un rato a la sidrer¨ªa de esta localidad. Con m¨²sica de acorde¨®n y un ambiente sensacional, se abri¨® una de las kupelas (barricas) met¨¢licas y prob¨® el primer chorro de sidra de la temporada en ?lava.
Entre los tres productores de manzanas y sidra de la provincia, se han recogido 180.000 kilos de manzanas y, una vez exprimidas, han quedado 120.000 litros de sidra. Seg¨²n Benito Peci?a, responsable de Kuartango, ¡°la calidad de este a?o es muy buena¡±. Adem¨¢s, gracias a la altitud de ?lava, se ha podido esquivar el hongo que s¨ª ha da?ado a las producciones de Guip¨²zcoa y del Pa¨ªs Vasco-franc¨¦s. En algunos establecimientos como el Peci?a se ha diversificado la oferta y tambi¨¦n se ofrece el verm¨² de sidra o una sidra de endrinas que fueron premiados en el Sal¨®n Internacional de la Sidra de Gij¨®n.
Mikel Landa va a comenzar su temporada en Portugal, con la carrera de Algarve. Luego comparecer¨¢ en la Volta a Catalu?a, la Itzulia vasca, correr¨¢ en las Ardenas, har¨¢ la Dauphine y trabajar¨¢ para Remco Evenepoel en el Tour. En la segunda parte de la temporada tiene previsto competir en la Vuelta y luchar por el podio en Madrid. Mientras tanto, maneja las opciones del Mundial o de los Juegos Ol¨ªmpicos de Par¨ªs aunque el circuito de la cita francesa no le favorece demasiado. Ser¨¢n su servicios este a?o para el Soudal-Quick Step belga.
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