Un bar de Segovia cobra 4,5 euros por servir agua de grifo a la clientela

El restaurante La Olma de Pedraza (Segovia, 350 habitantes) cobra 4,5 euros por servir un vaso de agua a sus clientes. Ojo, no cobra el agua, que es gratis seg¨²n su gerente, sino el servicio de llenar el vaso del grifo y llevarlo hasta la mesa. Si el agua viene en un vaso de 200 mililitros, el litro sale a 22,5 euros, el equivalente a una botella de un buen vino, seg¨²n El Pa¨ªs.

La asociaci¨®n de consumidores Facua ya ha denunciado la artima?a de La Olma, que escapa la Ley de residuos y suelos contaminados para una econom¨ªa circular, que obliga a los establecimientos de hosteler¨ªa a ¡°ofrecer siempre a los consumidores, clientes o usuarios de sus servicios, la posibilidad de consumo de agua no envasada de manera gratuita y complementaria a la oferta del mismo establecimiento¡±. La Olma, conocedora de la Ley, explica lo siguiente en su web: ¡°Servicio de agua del grifo (por persona), el agua se lo regalamos¡±. Es decir, agua gratis, pero el proceso de servirla se paga.

El presidente de Facua, Rub¨¦n S¨¢nchez, se muestra indignado ante la situaci¨®n, seg¨²n recoge El Pa¨ªs: ¡°El due?o lo ha dicho, es evidente que los trabajadores cobran por su trabajo, los clientes pagan por todos los productos y servicios, el ¨²nico que no se tiene por qu¨¦ pagar es el agua de grifo o que te pongan tenedor y cuchara¡±. Para S¨¢nchez, lo de La Olma es una ¡°tomadura de pelo¡± para los clientes. ¡°Es decir ¡®conozco la ley pero me r¨ªo de ella¡±, se?ala.

El due?o de La Olma, Sergio Bl¨¢zquez, ha explicado a EFE la raz¨®n del precio del servicio: ¡°Nuestro trabajo lo tarificamos, como cualquier persona en este pa¨ªs, a no ser que sea una ONG. Nosotros, de momento, somos una empresa¡±. Bl¨¢zquez asegura que en su restaurante el agua es gratis, que los clientes siempre pueden ir al ba?o y beber agua de all¨ª, pero que su empresa es ¡°de servicios¡± y cobra 4,5 euros por servir un vaso. Quien pague ese precio, podr¨¢ acceder a ¡°un vaso limpio, reci¨¦n fregado, atendido por un camarero, y que luego se vuelva a limpiar ese vaso y se vuelva a reciclar¡±.

Agua de ¡°Km 0¡å a 2,75 euros la botella

¡°En este pa¨ªs somos todos muy ecologistas hasta que hay que pagar el ecologismo. Entonces se quejan, claro. Pero en esto, al final t¨², cuando apuestas por una cosa, tienes que ser consecuente con lo que apuestas¡±, explica el due?o. Aquellos que quieran agua pero no pagar los 4,5 euros que supone beber un vaso de este l¨ªquido, pueden pedir una botella de agua ¡°KM 0¡å que el restaurante ofrece a 2,75 euros y presenta como ¡°microfiltrada de los olores y de la tierra¡±, una alternativa que no deja muy buenas sensaciones entre los clientes.

¡°Sentido de marketing tienen muy poco. Pedimos una botella de agua y nos trajeron una botella de agua microfiltrada que nos cobraron a 2,75 (como si fuera una botella de agua mineral de marca). Les hicimos el comentario de que en la carta no aparec¨ªa nada del agua, y que nos ten¨ªan que haber advertido, y nos dijeron que estaba especificado. Cuando comprobaron que no era as¨ª, que lo ¨²nico que sal¨ªa eran vinos, no tuvieron ni un detalle, dijeron que ten¨ªamos raz¨®n y adi¨®s muy buenas, pero el agua nos la cobraron¡±, concluye en las rese?as de Google la usuaria Gema V.