Una nutricionista desvela c¨®mo eliminar el alcohol m¨¢s r¨¢pido del organismo antes de conducir
Adem¨¢s de no pasarse en el consumo, recomienda que no se tome sin comer nada, dar un paseo tras la comida y esperar un par de horas antes de ponerse al volante.
Vaya por delante que la mejor tasa de alcoholemia a la hora de ponerse al volante es cero. Pero, en ocasiones, uno tiende a pensar que por una cerveza (o un par) no pasa nada. Que controlamos perfectamente la situaci¨®n a pesar de haber bebido una peque?a cantidad. Pero no es as¨ª, pues por muy poco que sea, los reflejos y la atenci¨®n ante cualquier situaci¨®n ya no son los mismos.
¡°Solo la tasa cero tiene cero consecuencias¡±, dec¨ªa este pasado martes Paxti L¨®pez (PSOE) sobre la proposici¨®n de los socialistas para reducir m¨¢s todav¨ªa la tasa m¨¢xima de alcohol en sangre: desde los 0,2 al 0,1 gramos por litro. Una cifra que, en funci¨®n de las caracter¨ªsticas de cada persona (sexo, edad, peso y metabolismo) se puede alcanzar con una ¨²nica cerveza.
Pero, si eres una de esas personas que no puede acompa?ar el aperitivo de al mediod¨ªa con algo que no sea una cerveza o un vino, o en las cenas especiales no eres de los que bebe ¨²nicamente agua, se deben seguir una serie de pautas. Lo primero, claro, no excederse con el consumo de alcohol. Seg¨²n la nutricionista italiana Valentina Galiazzo, hay una serie de cosas que pueden ser clave para metabolizar m¨¢s r¨¢pido el alcohol y, en caso de que nos den el alto, no dar positivo.
El primer consejo que ofrece es comer. Sin m¨¢s. No beber en ayunas, puesto que de este modo ¡°se somete a un gran esfuerzo al h¨ªgado, adem¨¢s de provocar un aumento repentino del nivel de alcohol en sangre¡±. Dentro de lo relacionado con la comida, aconseja que sea rica en verduras, con hidratos de carbono de bajo ¨ªndice gluc¨¦mico, prote¨ªnas y grasas saludables.
De este modo, afirma, se ayuda a metabolizar el alcohol de una forma m¨¢s r¨¢pida, ¡°adem¨¢s de reducir su impacto en el h¨ªgado¡±. Como extra, recomienda tomar apio antes o despu¨¦s de las comidas, puesto que es eficaz para depurar. Lo que s¨ª se debe evitar son los dulces (y el resto de alimentos ricos en az¨²cares simples, como el pan o la pasta), ya que ¡°fermentan aumentando r¨¢pidamente el nivel de alcohol en sangre¡±, advierte la nutricionista.
Esperar antes de coger el coche
Otro consejo a la hora de ayudar a depurar es, despu¨¦s de la comida, tomar t¨¦s de hierbas. ¡°El agua diluye el alcohol, estimula la diuresis, ayudando al organismo a depurarse¡±. Y como consejo previo, ir combinando tragos de vino (o cerveza) con agua.
Una vez que hemos terminado de comer y hemos puesto fin a la sobremesa, lo ideal para metabolizar el alcohol m¨¢s r¨¢pido es dar una caminata de una media hora o cuarenta minutos, seg¨²n la nutricionista. Y, en la medida de lo posible, esperar un par de horas antes de ponerse al volante.
?Tus opiniones importan! Comenta en los art¨ªculos y suscr¨ªbete gratis a nuestra newsletter y a las alertas informativas en la App o el canal de WhatsApp. ?Buscas licenciar contenido? Haz clic aqu¨ª
Rellene su nombre y apellidos para comentar
Tu opini¨®n se publicar¨¢ con nombres y apellidos