Una chef bate el r¨¦cord Guinness de tiempo cocinando

El libro Guinness de los R¨¦cords es famoso en el mundo entero por incluir en sus p¨¢ginas los hitos m¨¢s surrealistas y disparatados. La persona que ha pasado m¨¢s tiempo sin ducharse, la que tiene las u?as m¨¢s largas, la que m¨¢s camisetas ha conseguido ponerse a la vez... Hay un poco de todo, desde lo escatol¨®gico hasta la genuinamente sorpresivo. Individuos que llevan al l¨ªmite cuerpo y mente para conseguir lo extraordinario.

Uno de estos ¨²ltimos acontecimientos ha conseguido paralizar un pa¨ªs de 213 millones de habitantes. La chef nigeriana Hilda Baci ha hecho que grandes multitudes de compatriotas contuvieran el aliento ante su gesta. Ha roto el r¨¦cord de m¨¢s tiempo seguido cocinando. Cuatro d¨ªas casi enteros. O lo que es lo mismo, empez¨® un jueves y termin¨® un lunes. Una demostraci¨®n de que incluso algo cotidiano como la preparaci¨®n de comidas tambi¨¦n puede ser extremo.

El evento fue retransmitido en la televisi¨®n del pa¨ªs, y contaba con invitados que se iban comiendo los muchos -much¨ªsimos platos que Baci prepar¨® -este rol es menos espectacular, pero desde luego mucho m¨¢s agradecido-. Toda la naci¨®n nigeriana se uni¨® en sus gritos de ¨¢nimo y v¨ªtores de admiraci¨®n a la que ahora se ha convertido en una superestrella de los fogones. El cron¨®metro lleg¨® a las 100 horas.

100 horas seguidas

Nadie de la organizaci¨®n de los premios Guinness estuvo presente en la cita. Pero, al estar todo grabado, han podido revisar el material y cerciorarse de que, efectivamente, todo ocurri¨® siguiendo los protocolos y, por lo tanto, Baci se hab¨ªa ganado a pulso un hueco en la historia -al menos, en la historia de las an¨¦cdotas espectaculares-. Y es que fue todo un acontecimiento con una gran preparaci¨®n log¨ªstica detr¨¢s.

La cocinera solo pod¨ªa tomarse peque?os descansos de cinco minutos a la hora. En todo momento estuvieron presente equipos m¨¦dicos que le tomaban las constantes vitales a la protagonista para comprobar que su salud no estaba en peligro debido a las muchas horas seguidas trabajando sin apenas parones. Hacia el final, cuando las fuerzas comenzaron a flaquear, tuvo que ponerse compresas mojadas en la cabeza para despejarse.

A pesar de que los responsables de certificar el r¨¦cord admitieron el logro, anunciaron que hab¨ªan contabilizado 93 horas, en lugar de las 100 que dur¨® el evento, debido a una penalizaci¨®n por haber alargado uno de los descansos m¨¢s tiempo del permitido. A¨²n as¨ª, la cocinera ha batido la anterior marca -ostentada por el chef indio Lata Tondon- por m¨¢s de cinco horas.