Un estudio revela la cura milagrosa de solo 2 euros para perder 8 kilos en unas semanas

A menudo, se considera que el vinagre de manzana es un producto que posee muchas propiedades positivas. Se dice que fortalece el sistema inmunol¨®gico, promueve la cicatrizaci¨®n de heridas, reduce la inflamaci¨®n e incluso hace desaparecer las verrugas y el pie de atleta. Adem¨¢s, muchas personas lo utilizan como producto de belleza, para un cabello brillante y una piel hermosa. Pese a que no hay evidencias cient¨ªficas de estos efectos, sus resultados se basan en siglos de experiencia, dado que los romanos ya lo utilizaban para desinfectar y curar hemorragias.

?C¨®mo se pierde peso consumiendo vinagre de manzana?

El consumo del vinagre de manzana parece tener efectos directos en la reducci¨®n del peso corporal. Seg¨²n detallan distintos informes, celebridades como Victoria Beckham o Jennifer Aniston, utilizan este producto para mantener su forma esbelta. Los investigadores de la Universidad del Esp¨ªritu Santo en el L¨ªbano evaluaron a 120 sujetos j¨®venes con sobrepeso, con una edad promedio de 17 a?os y un ¨ªndice de masa corporal entre 27 y 34. Los sujetos se dividieron en cuatro grupos. Los tres primeros grupos que formaban el estudio, bebieron vinagre de manzana durante un per¨ªodo de dos semanas, todas las ma?anas con el est¨®mago vac¨ªo. La cantidad de vinagre que consumieron fueron 250 mililitros de agua mezclados con 5, 10 o 15 mililitros de vinagre de manzana. Por su parte el cuarto grupo restante recibi¨® una bebida de placebo y los resultados fueron impresionantes:

Los tres grupos que consumieron diferentes cantidades de vinagre de manzana perdieron una media de 6 a 8 kilogramos de peso corporal en comparaci¨®n con el grupo de placebo. Los tres grupos que consumieron vinagre de sidra de manzana mostraron reducciones significativas en la circunferencia de la cintura y la cadera, el porcentaje de grasa corporal, los niveles de az¨²car en sangre y los niveles de triglic¨¦ridos y colesterol. ¡°Estos resultados sugieren que el vinagre de sidra de manzana puede tener beneficios potenciales para mejorar el metabolismo en personas obesas¡±, detalla el estudio. De esta manera, los resultados obtenidos podr¨ªan contribuir a la recomendaci¨®n del uso del vinagre de manzana como m¨¦todo natural para complementar el tratamiento diet¨¦tico de la obesidad.

Sin embargo, debido a la duraci¨®n del estudio no se pueden realizar afirmaciones exactas para el largo plazo, pero investigaciones anteriores han demostrado que el consumo del vinagre de manzana en dosis controladas, ralentiza el vaciado del est¨®mago, suprime el apetito, estimula el metabolismo, ralentiza el aumento de az¨²car en sangre, mejora la sensibilidad a la insulina y posiblemente reduce el riesgo de diabetes tipo 2.

?Puedo realizar mi propio vinagre de manzana?

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Para lograr el efecto completo del vinagre de manzana, los expertos recomiendan que se debe consumir vinagre de manzana org¨¢nico, que se encuentra el todos los supermercados a menos de dos euros el litro. No obstante, tambi¨¦n existe la opci¨®n de prepar¨¢rtelo t¨² mismo:

• Limpia el recipiente en el que quieres fermentar las manzanas.
• Lavar las manzanas y cortarlas en peque?os trozos.
• Llena el recipiente con agua para que las manzanas queden suficientemente cubiertas
• Agregue az¨²car si es necesario.
• Cubra el recipiente con un pa?o permeable al aire y enr¨®llelo con una banda el¨¢stica para evitar el crecimiento de mojo.
• Revuelve la mezcla con regularidad.
• Una vez que se forme el olor a vinagre, puedes pasar al siguiente paso. Cuela el vinagre con un pa?o nuevo.
• Cubre la mezcla nuevamente con un pa?o limpio y d¨¦jala fermentar durante cuatro a seis semanas. Despu¨¦s de aproximadamente dos semanas, se forman las bacterias del ¨¢cido ac¨¦tico, tambi¨¦n conocidas como madre del vinagre, formando una masa gelatinosa.
• Ahora tu vinagre de sidra de manzana est¨¢ listo. Vuelve a colarlo con un pa?o limpio y vi¨¦rtelo en una botella.
• La madre de vinagre se puede utilizar para hacer vinagre de sidra de manzana nuevo.

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