Un estadounidense alaba la comida de las guarder¨ªas de un pa¨ªs ¡®muy cercano¡¯ a Espa?a: ¡°En EEUU es comida de pobres¡±
La comparaci¨®n entre los men¨²s escolares de Ruman¨ªa y Estados Unidos desata un intenso debate sobre nutrici¨®n y desigualdad.
Un ciudadano estadounidense residente en Ruman¨ªa ha causado revuelo en redes sociales al compartir su opini¨®n sobre la comida que se sirve en las guarder¨ªas y colegios rumanos. En su testimonio, publicado en TikTok, compar¨® estos men¨²s con los de su pa¨ªs natal, afirmando que en Estados Unidos la misma comida ser¨ªa considerada ¡°para ni?os pobres¡±.
El v¨ªdeo, que r¨¢pidamente se volvi¨® viral, muestra su asombro al descubrir que en Ruman¨ªa todos los ni?os reciben el mismo tipo de almuerzo saludable sin importar su nivel socioecon¨®mico, al igual que pasa en Espa?a. Esto contrasta con el sistema estadounidense, donde los ni?os con menos recursos suelen recibir comidas diferentes, lo que puede generar divisi¨®n social dentro de las escuelas.
Seg¨²n este padre, su hijo de cuatro a?os asiste a una guarder¨ªa en la que recibe un desayuno que incluye una manzana, un producto l¨¢cteo y pan o galletas. Su sobrina, de ocho a?os, tambi¨¦n recibe en el colegio un almuerzo que consiste en un s¨¢ndwich con queso o carne y una bebida. El estadounidense destac¨® que estas comidas son iguales para todos los estudiantes, lo que evita cualquier tipo de estigmatizaci¨®n entre los ni?os. Para ¨¦l, esta pr¨¢ctica representa un enfoque m¨¢s equitativo y saludable en comparaci¨®n con lo que se ofrece en colegios estadunidenses. Espa?a lo hace igual que Ruman¨ªa.
Un sistema desigual y poco saludable
Recordando su experiencia cuando era ni?o, el protagonista del v¨ªdeo explica que las escuelas en Estados Unidos ofrecen diferentes opciones de comida en sus comedores y que no todas son accesibles para todos los estudiantes. La mayor¨ªa de los alumnos pagan por men¨²s que permiten el acceso a una cafeter¨ªa que ofrece ¡°comida basura¡±, como hamburguesas, pizza, perritos calientes o nuggets de pollo. Para las familias que no pueden permitirse pagar el servicio de cafeter¨ªa, existen los tickets de comida, con los que los estudiantes reciben una bolsa con un s¨¢ndwich, algo de fruta y leche.
El problema, seg¨²n explic¨®, no es solo la diferencia en la calidad de los alimentos, sino la percepci¨®n que se tiene sobre ellos. Mientras que en Ruman¨ªa el s¨¢ndwich con queso y la manzana se considera un almuerzo est¨¢ndar y saludable para cualquier ni?o, en EE. UU. esa misma comida se asocia con la pobreza.
El relato de este residente extranjero ha generado un amplio debate en redes sociales. Muchos usuarios han se?alado que la alimentaci¨®n en Estados Unidos no solo est¨¢ marcada por diferencias econ¨®micas, sino tambi¨¦n por problemas de nutrici¨®n. De hecho, los expertos ya han alertado sobre los altos niveles de obesidad infantil en el pa¨ªs debido a los men¨²s escolares ricos en grasas y az¨²cares. La falta de regulaci¨®n y la influencia de la industria, han contribuido a que los ni?os tengan acceso limitado a opciones realmente saludables.
Otros pa¨ªses con sistemas similares
Por otro lado, el caso de Ruman¨ªa ha sido elogiado por su modelo m¨¢s igualitario, en el que todos los ni?os reciben la misma comida. Para muchos este sistema no solo garantiza una mejor nutrici¨®n, sino que tambi¨¦n evita la discriminaci¨®n y segregaci¨®n en las aulas.
Ruman¨ªa no es el ¨²nico pa¨ªs donde las comidas se distribuyen de esta forma. En Finlandia, por ejemplo, todos los ni?os tienen acceso a almuerzos gratuitos en la escuela, compuestos por platos nutritivos y balanceados. Suecia y Estonia tambi¨¦n siguen un modelo similar, proporcionando men¨²s gratuitos o a muy bajo costo para garantizar una alimentaci¨®n adecuada. En contraste, pa¨ªses como EE. UU. o el Reino Unido tiene sistemas m¨¢s segmentados, conde la calidad de la comida var¨ªa seg¨²n el presupuesto del colegio o la capacidad de pago de las familias.
La comparaci¨®n realizada por este estadounidense ha puesto sobre la mesa un debate sobre la equidad en la alimentaci¨®n infantil y la importancia de garantizar que todos los estudiantes reciban los mismos sin distinciones. Organizaciones de salud y nutrici¨®n, han advertido que la mala alimentaci¨®n durante la infancia puede tener consecuencias graves en el desarrollo f¨ªsico y cognitivo de los ni?os. Modelos como el rumano podr¨ªan servir como referencia para otros pa¨ªses que buscan mejorar sus sistemas de alimentaci¨®n escolar.
Mientras tanto, el testimonio de este padre sigue generando reacciones, con muchas personas elogiando el sistema rumano y cuestionando las desigualdades que a¨²n persisten en otros lugares del mundo.
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