?Se puede congelar el rosc¨®n? As¨ª puedes comprobar si puedes meter al congelador tu dulce de Reyes
El rosc¨®n en sus diferentes variedades es uno de los dulces t¨ªpicos de la ¨¦poca de Navidad, tradicionalmente consumido el 5 y el 6 de enero
La llegada de la Navidad trae de su mano muchas tradiciones que cada a?o los espa?oles siguen. Las t¨ªpicas comidas y cenas, los decorativos, actividades comunes en estas fechas y por supuesto la comida tradicional navide?a, especialmente los dulces.
El turr¨®n, los polvorones o los mazapanes son algunos de los postres o dulces de sobremesa que llegan a los supermercados y las casas espa?olas a finales de cada a?o y no pueden faltar en una buena celebraci¨®n navide?a, pero sin duda la gran estrella de estas fechas es el rosc¨®n de Reyes.
Este bollo aparece en la recta final de la Navidad, cuando se acerca la llegada de los Reyes Magos el d¨ªa 6 de enero, que llenan las casas de ilusi¨®n y alegr¨ªa con sus regalos. Tradicionalmente el rosc¨®n se consume el d¨ªa 5 de enero, en las cabalgatas, y el d¨ªa 6 de enero cuando los tres reyes de Oriente ya han pasado a dejar sus obsequios navide?os.
El rosc¨®n tiene muchas variedades, desde estar hecho artesanalmente hasta en producciones industriales, relleno de nata, trufa, chocolate o sin relleno, con fruta escarchada o sin ella, acompa?ado de un chocolate caliente o de un caf¨¦... Cualquier forma es v¨¢lida para consumir este dulce tan tradicional que augura el fin de la Navidad.
?Se puede congelar el rosc¨®n de Reyes?
El rosc¨®n de Reyes es un dulce tan sabroso como contundente. Muchas familias que celebran la llegada de los Reyes Magos con este bollo se encuentran despu¨¦s con la incertidumbre de c¨®mo conservar lo que no se consume en el mismo d¨ªa.
El rosc¨®n se puede guardar en el frigor¨ªfico, pero no es la mejor forma de conservarlo, ya que la masa del bollo puede resecarse excesivamente. En cambio, s¨ª que se puede congelar, cortado en porciones y cada una de ellas envuelta individualmente. Es mejor congelarlo si no lleva relleno, ya que si no por ejemplo la nata, a no ser que lleve estabilizantes, se puede terminar estropeando. Para descongelarlo la mejor manera es dejarlo a temperatura ambiente y despu¨¦s meterlo al microondas unos minutos, siempre a baja temperatura.