Qui¨¦n fabrica el queso de marca blanca en los principales supermercados: Mercadona, Lidl, Dia, Aldi, Carrefour
La mayor¨ªa de los grandes supermercados colaboran con empresas y f¨¢bricas externas para la producci¨®n de sus productos de marca blanca
El queso es uno de los alimentos b¨¢sicos de la dieta mediterr¨¢nea, y puede haber de todos los tipos y or¨ªgenes. Desde el queso manchego y cabrales pasando por el gouda o el havarti hasta el cheddar, y a¨²n as¨ª sigue habiendo una gran variedad. De esta manera, el queso es uno de los productos estrella por excelencia dentro de la gastronom¨ªa espa?ola, debido a que este producto l¨¢cteo permite la elaboraci¨®n de un gran n¨²mero de obras culinarias, bien puede servir como plato ¨²nico o bien como acompa?ante de un plato principal. De ah¨ª, que los supermercados m¨¢s importante a nivel nacional cuiden qui¨¦n elabora este tipo de productos para que les provengan a sus propias marcas blancas.
No obstante, es cierto que el queso al igual que todos los productos tiene algunos detractores, ya sea por su sabor o por la excesiva cantidad de grasa que conlleva su elaboraci¨®n. A¨²n as¨ª, es un producto que se encuentra en todos los supermercados a gran escala.
Todos los supermercados disponen de sus propias marcas blancas a la hora de ofrecer a los consumidores todo tipo de quesos, tanto es as¨ª que estos consumidores cada vez conf¨ªan m¨¢s en estas marcas blancas. Ahora bien, la pregunta que muchos de los consumidores pueden llegar a hacerse es, ?Qui¨¦nes son aquellos que elaboran los quesos para las marcas blancas de los supermercados m¨¢s importantes?.
Mercadona
El supermercado propiedad del empresario valenciano Juan Roig, cuenta con su propia marca blanca de productos, Hacendado y para el queso no iba a ser menos. Eso s¨ª, el elegido por Mercadona para la producci¨®n de este producto l¨¢cteo es Entrepinares, una de las empresas l¨ªder del sector.
Lidl
La empresa encargada de la producci¨®n del queso para la marca blanca de Lidl es Roncero, situada en Ciudad Real provee de cualquier tipo de queso, ya sea fresco o en lonchas a este supermercado.
Dia
Los supermercados Dia tienen contratos comerciales con la empresa alemana Heinrichsthaler Milchwerke para el queso Havarti en lonchas, adem¨¢s de con Mil¨¢n Vicente para la elaboraci¨®n del queso gouda viejo.
Aldi
Aldi es uno de los pocos supermercados de los que se desconoce a ciencia cierta qui¨¦n es el proveedor principal de sus productos l¨¢cteos. Eso s¨ª, se sabe que mantiene relaciones comerciales con la empresa alemana Oldenburger para la producci¨®n de algunos de sus quesos en lonchas m¨¢s populares.
Carrefour
Carrefour cuenta con una gran gama de quesos de marca blanca, como por ejemplo el queso a?ejo envejecido que logr¨® ser galardonado con el World Cheese Awards en 2019. Este supermecado dispone de distintas empresas encargadas en la producci¨®n de estos l¨¢cteos como Arla Foods o Vega Sotu¨¦lamos.
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