Qu¨¦ son las ¡®Tiendas 8¡ä de Mercadona, el nuevo modelo de supermercado de Juan Roig que ¡°es el doble de rentable¡±
Mercadona cambia su modelo de negocio y revoluciona la rentabilidad y la experiencia de compra. Se orientan a la sostenibilidad y el ahorro energ¨¦tico.
Mercadona, la cadena de supermercados l¨ªder en Espa?a bajo la direcci¨®n de Juan Roig, ha apostado por una transformaci¨®n profunda en su modelo de negocio con la implementaci¨®n de las ¡®Tiendas 8¡ä. Este nuevo concepto de supermercado busca maximizar la eficiencia operativa y mejorar la experiencia del cliente, al mismo tiempo que incrementa significativamente la rentabilidad de la compa?¨ªa.
Las ¡®Tiendas 8¡ä representan la evoluci¨®n del modelo de supermercado tradicional de Mercadona, incorporando mejoras en dise?o, distribuci¨®n y tecnolog¨ªa. Estas nuevas tiendas han sido concebidas con un enfoque en la sostenibilidad, el ahorro energ¨¦tico y la optimizaci¨®n de los procesos internos.
Uno de los aspectos m¨¢s destacados de este formato es la reconfiguraci¨®n del espacio: se han dise?ado establecimientos m¨¢s amplios, con pasillos m¨¢s anchos y una distribuci¨®n m¨¢s intuitiva para facilitar la compra. Adem¨¢s, se ha mejorado la iluminaci¨®n, priorizando la entrada de luz natural, lo que contribuye a reducir el consumo energ¨¦tico.
Desde el punto de vista tecnol¨®gico, las ¡®Tiendas 8¡ä han integrado nuevas herramientas para agilizar el servicio y mejorar la operativa diaria. Entre estas innovaciones se incluyen cajas de cobro m¨¢s eficientes, balanzas digitales avanzadas y el uso de tabletas electr¨®nicas que sustituyen los procesos en papel, lo que permite una gesti¨®n m¨¢s ¨¢gil y precisa.
La implementaci¨®n de este modelo tambi¨¦n ha supuesto cambios en la oferta de productos y servicios dentro de los supermercados. Algunas de las principales novedades incluyen: secci¨®n de charcuter¨ªa mejorada, perfumer¨ªa optimizada y m¨¢s opciones en alimentaci¨®n fresca. Estas modificaciones responden a la estrategia de Mercadona de adaptarse a los nuevos h¨¢bitos de consumo de los clientes, ofreciendo productos y servicios m¨¢s personalizados y de mayor calidad.
Impacto en la rentabilidad y expansi¨®n del modelo
Seg¨²n Juan Roig, las ¡®Tiendas 8¡ä han demostrado ser ¡°el doble de rentables¡± que las tradicionales, lo que ha llevado a la compa?¨ªa a acelerar su implantaci¨®n en toda la red de supermercados. Hasta 2024, Mercadona ya hab¨ªa reformado 1.431 de sus 1.674 tiendas al nuevo formato y prev¨¦ completar la transici¨®n en toda su red para 2026.
El impacto de este modelo en la rentabilidad de la empresa ha sido notable. En 2024, Mercadona experiment¨® un crecimiento en ventas del 9 %, alcanzando una facturaci¨®n de 38.800 millones de euros. Este incremento ha sido impulsado en gran parte por la optimizaci¨®n de los supermercados y la mejora en la eficiencia operativa.
Uno de los cambios m¨¢s significativos en la estrategia de Mercadona ha sido la reducci¨®n del n¨²mero total de tiendas. En 2024, la compa?¨ªa cerr¨® 49 establecimientos y abri¨® 42 nuevos, marcando la primera vez en su historia que disminuye su red de supermercados. Mercadona est¨¢ apostando por establecimientos m¨¢s eficientes, mejor ubicados y con mayores prestaciones para el consumidor.
Con esta transformaci¨®n, Mercadona reafirma su compromiso con la innovaci¨®n y la adaptaci¨®n a las nuevas necesidades del mercado. La implementaci¨®n de este modelo no solo busca mejorar la experiencia del cliente, sino tambi¨¦n garantizar la sostenibilidad del negocio en el largo plazo.
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