?Qu¨¦ significan los n¨²meros que tienen los huevos?
Dependiendo del primer n¨²mero que tengan impreso, este indica la alimentaci¨®n y el espacio en el que se han criado las gallinas, siendo el 0 el mejor y el 3 el peor. Adem¨¢s, se muestra de qu¨¦ pa¨ªs, provincia, localidad y granja proceden.
Los huevos son un alimento b¨¢sico y esencial en la alimentaci¨®n de una persona, se pueden emplear para hacer tortillas, tanto francesas como de patata, bizcochos, pasteles, pasta, tartas, etc. Adem¨¢s, son una fuente de vitaminas, prote¨ªnas y minerales que nos aportan bastantes nutrientes y energ¨ªa en el d¨ªa a d¨ªa. Cuando vamos al supermercado a comprar huevos podemos elegir entre diferentes variedades como huevos camperos, ecol¨®gicos o de corral, y tambi¨¦n podemos escoger el tama?o de los huevos por tallas (S, M, L o XL), pero lo m¨¢s importante a la hora de escoger los huevos que vamos a comprar son los n¨²meros que hay impresos en ellos.
Las letras y n¨²meros que hay pintados en los huevos se?alan varias cosas como la fecha de caducidad del huevo, qu¨¦ tipo de huevo son y su calidad. Para poder saber qu¨¦ son exactamente estos n¨²meros y qu¨¦ significan, la usuaria de Instagram, @sabinabanzo, ha publicado un v¨ªdeo en su perfil para ense?arnos a ¡°leer huevos¡±. Seg¨²n afirma Sabina, ¡°los huevos tienen grabado un mont¨®n de informaci¨®n que desconoces¡±.
La primera cifra que aparece en el n¨²mero de serie de los huevos identifica el tipo de huevo que es, y de esta forma te indica cu¨¢l ha sido la dieta de la gallina y cu¨¢nto espacio tiene por metro cuadrado en la granja. En este caso, si en los huevos que has comprado aparece un 0 como primer n¨²mero, significa que esos huevos son ecol¨®gicos y, por lo tanto, sus gallinas han tenido la mejor dieta y cuidado han tenido. El n¨²mero 1 se identifica con los huevos camperos, los son similares, solo que sus gallinas han vivido en un espacio m¨¢s reducido y han comido un alimento m¨¢s variado.
En cuanto a los huevos con los n¨²meros 2 y 3, estos indican que las gallinas han sido criadas en el suelo y ¡°nunca han visto la luz del sol¡±, ya que han sido encerradas en granjas con luz artificial. En cuanto a los huevos con el n¨²mero 3, estos muestran que las gallinas han vivido hacinadas entre ellas en jaulas, y con un espacio para moverse muy reducido de menos de un metro cuadrado.
Resto de n¨²meros
En los huevos no solo aparecen impresos los n¨²meros que indican c¨®mo han sido criadas las gallinas que han puesto los huevos, sino que aparecen bastantes n¨²meros m¨¢s. Por detr¨¢s del primer n¨²mero, aparecen dos letras, las cuales muestran el pa¨ªs de origen o procedencia de los huevos. En el caso de los huevos de Espa?a, aparece ¡°ES¡±. El resto de n¨²meros se?alan la provincia, la localidad y la granja de donde han salido estos huevos. De esta forma podemos conocer qu¨¦ tipo de huevos estamos comiendo, de d¨®nde proceden y c¨®mo han vivido o han sido tratadas las gallinas que los han puesto.