?Qu¨¦ es World Central Kitchen, la ONG de Jos¨¦ Andr¨¦s atacada en Gaza?
La ONG, fundada en 2010 por el chef Jos¨¦ Andr¨¦s, surgi¨® para dar respuesta a la escasez de alimentos que se produjo en Hait¨ª como consecuencia de los desastres naturales que all¨ª ocurrieron.
Un ataque a¨¦reo israel¨ª acab¨® con la vida de siete personas que colaboraban con la ONG World Central Kitchen, fundada en 2010 por el chef espa?ol Jos¨¦ Andr¨¦s, cuando estos se encontraban en Gaza descargando 100 toneladas de ayuda humanitaria.
Fue Jos¨¦ Andr¨¦s quien solicit¨® a Israel ¡°dejar de restringir la ayuda humanitaria, dejar de matar a civiles y trabajadores humanitarios y dejar de utilizar los alimentos como arma¡± a trav¨¦s de un tuit en X. ¡°No se perder¨¢n m¨¢s vidas inocentes. La paz comienza con nuestra humanidad compartida. Tiene que empezar ahora¡±, expuso. El Presidente del Gobierno, Pedro S¨¢nchez, se mostr¨® ¡°horrorizado¡± con lo sucedido.
¡°Le acabo de trasladar al chef Jos¨¦ Andr¨¦s mi m¨¢s sincero p¨¦same y todo mi cari?o y apoyo para ¨¦l y su equipo. Vuestra solidaridad, altruismo y compromiso con los que m¨¢s lo necesitan es un orgullo. El Gobierno de Espa?a est¨¢ con vosotros¡±. El jefe del Ejecutivo, que se enter¨® de lo sucedido en Amman (Jordania), exigi¨® explicaciones al Gobierno israel¨ª por el ataque, adem¨¢s del cese definitivo de las hostilidades en Gaza y la liberaci¨®n de los rehenes.
Desde el estallido de la guerra en Oriente Medio, World Central Kitchen ha estado contribuyendo a las entregas de alimentos a la Franja de Gaza, con aportaciones que superaban los 30 millones de comidas. Con el ¨²nico prop¨®sito de alimentar a la gente, seg¨²n reconocen en su web, WCK ha colaborado hasta ahora con organizaciones humanitarias como Anera, Programa Mundial de Alimentos, UNRWA, OCHA o MECA.
ONG fundada por la escasez de alimentos en Hait¨ª
World Central Kitchen es una ONG sin ¨¢nimo de lucro dedicada al abastecimiento de comida despu¨¦s de desastres naturales. Su origen tiene lugar hace 14 a?os, derivada de la escasez de alimentos en Hait¨ª, precisamente como consecuencia de los desastres naturales que tuvieron en ese pa¨ªs aquel a?o.
Dicha organizaci¨®n responde a las necesidades m¨¢s urgentes y colabora con chefs locales, moviliz¨¢ndolos para dar una soluci¨®n al problema del hambre. Rep¨²blica Dominicana, Nicaragua, Zambia, Per¨², Cuba, Uganda, Bahamas, Camboya, Estados Unidos y M¨¦xico son otros pa¨ªses donde WCK ha colaborado. En el pa¨ªs norteamericano, durante la pandemia de COVID-19, transform¨® varios restaurantes en comedores comunitarios para dar respuesta a la crisis provocada por la enfermedad.
Adem¨¢s, el chef abasteci¨® a un crucero en cuarentena por coronavirus y que se encontraba amarrado en el puerto californiano de Oakland (Estados Unidos). Durante su mandato, el presidente Barack Obama reconoci¨® la contribuci¨®n y el compromiso de Jos¨¦ Andr¨¦s con Estados Unidos con el Outstanding American by Choice, premio que reconoce los logros de los extranjeros naturalizados estadounidenses y que han realizado contribuciones significativas al pa¨ªs.
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