?Qu¨¦ es un cebrallo? As¨ª es la mezcla entre una cebra y un caballo
Xabi Paz, un joven ganadero gallego, se propone crear un h¨ªbrido ¨²nico tras incorporar una cebra macho a su finca de 300 caballos en Lugo.
Xabi Paz acaba de cumplir 25 a?os y lo ha celebrado con doble motivo: su cumplea?os y la emoci¨®n por un experimento que promete revolucionar su finca en Galicia. Hace unos diez d¨ªas, tras un viaje a Pa¨ªses Bajos, Xabi adquiri¨® una cebra macho, un animal ex¨®tico, caro y dif¨ªcil de conseguir, que ahora se ha convertido en la nueva estrella de su Finca Enxebreza, en Lugo.
en mitad de la galicia profunda, sola, contra todo, combatiendo el fr¨ªo y el viento¡ una cebra pic.twitter.com/HhqqcVHRPh
— Lucas (@lucasturrado_) October 15, 2023
El ¨²nico en la comarca
Este peculiar ejemplar, el primero de su tipo en la comarca, ya forma parte de la vida diaria de la finca. Pasea con el resto de los animales, pasta en el campo y comparte espacio con los m¨¢s de 300 caballos que habitan el lugar. Pero esta cebra no lleg¨® solo para convivir. Xabi tiene un objetivo claro: cruzarla con una de sus yeguas para crear un cebrallo, un h¨ªbrido entre cebra y caballo que se caracteriza por su aspecto ¨²nico y llamativo.
El proceso no ser¨¢ inmediato. La cebra necesita un per¨ªodo de adaptaci¨®n de aproximadamente un a?o para aclimatarse al entorno y a las personas. Mientras tanto, Xabi disfruta de la presencia de su ex¨®tico animal, al que incluso ha sacado a pasear por lugares emblem¨¢ticos, como la catedral de Mondo?edo. Aunque es un macho, Xabi insiste en llamarlo ¡°la cebra¡±. ¡°Para m¨ª es una cebra. Pero una cebra macho¡±, explica entre risas, orgulloso de su nuevo integrante rayado.
Planes de futuro
La Finca Enxebreza es el proyecto personal de Xabi, quien dej¨® la carrera de Administraci¨®n y Direcci¨®n de Empresas a los 18 a?os para dedicarse a la ganader¨ªa. Lo que empez¨® con esfuerzo y sin experiencia formal, inspirado por los recuerdos de su abuelo cuidando vacas, se ha convertido en una de las fincas m¨¢s grandes de Galicia. Adem¨¢s, Xabi es propietario de un local de hosteler¨ªa en Vilalba, donde apuesta por la carne ecol¨®gica, cerrando el c¨ªrculo entre su pasi¨®n por los animales y su esp¨ªritu emprendedor.
La cebra macho es solo el principio de los planes de Xabi. ¡°No quiero dar muchas pistas a¨²n, pero algo m¨¢s traeremos¡±, adelanta con una sonrisa, dejando a los curiosos con la intriga de lo que podr¨ªa ser su pr¨®xima sorpresa en esta finca que no para de evolucionar.
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