Los tres pa赤ses en los que no debes dar propina: est芍 mal visto
Jap車n, China y Dinamarca son lugares donde, en general, no existe esta tradici車n y, en algunos casos, incluso se considera una falta de respeto.
El debate de la propina est芍 m芍s presente que nunca en Espa?a. En los 迆ltimos tiempos, algunos establecimientos han empezado a explorar la posibilidad de pedir a sus clientes pagos adicionales de este tipo, de forma an芍loga a lo que se hace en otras partes del mundo, principalmente en Estados Unidos, donde es habitual -y, si bien no obligatorio, al menos s赤 muy encarecidamente recomendado- que el comensal a?ada en torno a un 15% a la cuenta en concepto de pago para el servicio -esta cantidad puede ser a迆n mayor si se considera que la atenci車n ha sido muy buena-.
No obstante, pr芍cticamente ning迆n otro pa赤s del mundo se toma este tema tan en serio como el pa赤s norteamericano. Y es que, si uno entra a un restaurante en una ciudad de esta zona del mundo y se marcha sin dejar propina, es m芍s que probable que el propio camarero acabe confront芍ndote y pidiendo explicaciones. Aunque en Espa?a esta no es, ni por asomo, la cultura que existe respecto al asunto, s赤 es que es habitual dejar peque?as cantidades en agradecimiento por los servicios prestados.
Pero hay otros sitios que se encuentran en las ant赤podas de la mentalidad estadounidense. Lugares donde no solo no hay tradici車n de pagar propinas, sino que pueden incluso llegar a considerarse como una falta de respeto y provocar que el receptor del dinero acabe ofendido. Por eso, es importante antes de viajar al extranjero informarse, aunque sea someramente, de los rasgos fundamentales de la cultura local para evitar pasar el mal trago de una situaci車n tan inc車moda como evitable.
Mentalidades distintas
Uno de los ejemplos m芍s llamativos es el de Jap車n. All赤 pr芍cticamente nadie deja propina en los restaurantes o bares. Y las personas con pensamiento m芍s tradicional lo suelen considerar un gesto m芍s de desd谷n que de deferencia. Esto se debe a una concepci車n muy particular del trabajo. A excepci車n de lugares muy concretos, como las casas de hu谷spedes, pr芍cticamente ning迆n establecimiento espera que el cliente haga pagos adicionales de ning迆n tipo.
Y es que es algo que suele estar m芍s presente en la filosof赤a de vida de algunas partes de Asia. Otra naci車n donde la propina es casi un tab迆 es China. Es cierto que el gigante asi芍tico tiene un modo de vida cada vez m芍s influenciado por la apertura hacia occidente, y que muchas de nuestras costumbres est芍n comenzando a calar en la poblaci車n, pero cuestiones como la de la propina no terminan de ser vistas con buenos ojos. Para muchos habitantes, es visto como un acto de superioridad por parte del que desembolsa el dinero, por lo que pone al que lo recibe en un plano impl赤cito de sumisi車n.
Aunque no solo en Asia se disuade al consumidor de entregar dinero extra en los locales gastron車micos. Tambi谷n es el caso de Dinamarca. Normalmente, la cuenta de los restaurantes en este pa赤s escandinavo ya incluye el servicio, por lo que ser赤a redundante ofrecer una propina. Adem芍s, este pa赤s, como el resto de los del 芍rea escandinava, tiene por lo general unos sueldos bastante altos en el sector de la hosteler赤a -a diferencia de Estados Unidos- por lo que los trabajadores no tiene que depender la generosidad del cliente para vivir.