Los pescados de Mercadona que recomiendan los m¨¦dicos
Entre ellos destacan el salm¨®n atl¨¢ntico, la trucha, la merluza y la caballa. Con estas recomendaciones, los consumidores pueden tomar decisiones alimentarias conscientes y mejorar su bienestar a largo plazo.
Una dieta equilibrada es fundamental para mantener una buena salud, y el consumo de pescado aporta una variedad de nutrientes esenciales para el organismo. Este alimento, entre otras cosas, es rico en prote¨ªnas de alta calidad, la reparaci¨®n y el mantenimiento de los tejidos del cuerpo.
Por si esto fuera poco, es una fuente completa de amino¨¢cidos esenciales, los bloques de construcci¨®n de las prote¨ªnas que el cuerpo no puede producir por s¨ª mismo y debe obtener de la dieta. Asimismo, este tipo de prote¨ªnas son f¨¢cilmente digeribles y contribuyen a la sensaci¨®n de saciedad, lo que puede ser beneficioso para el control del peso.
Propiedades
De igual manera, este alimento es una fuente de varias vitaminas y minerales esenciales que contribuyen al bienestar general. Por ejemplo, es una excelente fuente de vitamina D, vital para la salud ¨®sea y el funcionamiento adecuado del sistema inmunol¨®gico, aunque tambi¨¦n contiene vitaminas del complejo B, como la B12, que es determinante para la funci¨®n nerviosa y la formaci¨®n de gl¨®bulos rojos.
Otra de sus ventajas es que es bajo en grasas saturadas en comparaci¨®n con otras fuentes de prote¨ªnas animales. Adem¨¢s de los beneficios para el organismo, en cuanto al impacto ambiental y sostenibilidad, este alimento tambi¨¦n puede ser una opci¨®n sostenible si se eligen fuentes responsables.
Opciones preferidas
Es decir, optar por pescado capturado o cultivado de manera sostenible ayuda a proteger los ecosistemas marinos y a mantener poblaciones saludables de peces a largo plazo. Por ¨²ltimo, este alimento puede contribuir a la prevenci¨®n de enfermedades ¨®seas como la osteoporosis.
En relaci¨®n a las especies m¨¢s recomendadas a El Espa?ol por nutricionistas como Gema Nogueira, dietista-nutricionista especializada en des¨®rdenes alimenticios, que se venden en todos los supermercados de Mercadona, cabe destacar:
- Salmón Atlántico: Rico en ácidos grasos omega-3, el salmón atlántico es ampliamente conocido por sus beneficios para la salud cardiovascular. Estos ácidos grasos esenciales ayudan a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas al disminuir los niveles de colesterol y triglicéridos en la sangre.
- Trucha: Similar al salmón, la trucha también es rica en omega-3 y es una excelente fuente de proteínas magras. El consumo regular de trucha puede contribuir a mantener la salud del corazón y mejorar la función cerebral.
- Merluza: La merluza es una fuente valiosa de proteínas de alta calidad y es baja en grasas saturadas. Es una opción versátil que puede ser incorporada en diversas preparaciones culinarias.
- Caballa: Este pescado azul brillante es excepcionalmente rico en ácidos grasos omega-3, lo cual le convierte en una opción valiosa para mantener una función cardíaca óptima. Además, es una fuente robusta de vitamina B12, esencial para el metabolismo energético y la función nerviosa.
Mejora la salud y el bienestar a largo plazo
En definitiva, desde el est¨ªmulo del sistema inmunol¨®gico hasta la regulaci¨®n de los niveles de glucosa en sangre, los beneficios del pescado son variados y profundos. Incorporar este alimento en la dieta de manera regular puede ser una estrategia efectiva para mejorar la salud y el bienestar en el futuro.
Ya sea a la parrilla, asado o a la plancha, el pescado se presenta como una opci¨®n sabrosa y saludable que puede suponer una oportunidad m¨¢s que positiva para llevar una vida m¨¢s vibrante y saludable. Por tanto, si quieres vivir m¨¢s y mejor, come pescado.