Las sorprendentes raciones fuera de carta del bar de Pablo Iglesias
La taberna del exvicepresidente del Gobierno ya tiene productos en su carta como el c¨®ctel ¡®Fidel Mojito¡¯ o el salmorejo partisano.
El pasado mes de marzo, en pleno barrio de Lavapi¨¦s (Madrid), se hac¨ªa realidad lo que hasta entonces solo era el anhelo del ex vice presidente de Espa?a, Pablo Iglesias. Bajo el nombre de Taberna Garibaldi, el bar de inspiraci¨®n revolucionaria abr¨ªa sus puertas al p¨²blico en el n¨²mero 8 de la calle Ave Mar¨ªa.
Iglesias ya avis¨® meses antes de que el juego de palabras iba a ser algo recurrente en el bar. A finales de noviembre de 2023, el ex vice presidente asegur¨® en su Canal Red que abrir¨ªa un restaurante ¡°para rojos¡± y sugiri¨® varios nombres. Entre ellos, el Red-Taurante, el Chef-Guevara y el Unidas Comemos.
La carta de la taberna tampoco se queda atr¨¢s. En el men¨² podemos encontrar c¨®cteles como el Fidel Mojito o el Ch¨¦ Daiquiri, y tambi¨¦n ofrece platos con otros tantos nombres libertarios (el salmorejo partisano). Por cierto, su secci¨®n vegetariana se llama ¡®No me llame Ternera¡¯.
Si te parece poco, Garibaldi tambi¨¦n saca, de vez en cuando, raciones fuera de carta con titulillos rocambolescos. Es el caso de la ensaladilla sovi¨¦tica, que llega a Lavapi¨¦s para sustituir a la ensaladilla rusa tras un viaje entre siglos; y la hamburguesa m¨¢s obrera, la ¡®no burguesa¡¯.
Desde que se inaugur¨®, la Taberna Garibaldi ha recibido todo tipo de opiniones, especialmente en Google, donde cuenta con una valoraci¨®n de 3,8 estrellas sobre cinco y los clientes publican sus platos favoritos. Entre ellos, destacan los tacos al pastor y las enchiladas.
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