Las comidas espa?olas mejor valoradas por los turistas
La encuesta de la Asociaci車n de Turismo Internacional destac車 la paella, el jam車n ib谷rico, el gazpacho y la tortilla de patatas, adem芍s de las tapas.
La gastronom赤a espa?ola es uno de los principales baluartes de nuestro pa赤s. Cada rinc車n de Espa?a cuenta con diferentes tipos de ingredientes en la cocina. Sin embargo, hay algunos que siempre destacan por encima del resto.
De este modo, seg迆n informa ＆La Raz車n＊, la Asociaci車n de Turismo Internacional hizo una encuesta en la que se pregunt車 a los turistas sobre las mejores comidas espa?olas. Para la selecci車n de estos platos, se tuvieron en cuenta factores como la calidad de los ingredientes, la variedad de sabores, la autenticidad de los platos y la hospitalidad del personal de los establecimientos.
Fueron cuatro los platos que predominaron por delante del resto. El primero de ellos y que obtuvo mejor valoraci車n, tal y como recoge el mencionado diario, fue la paella valenciana. Al plato estrella de la gastronom赤a de la Comunidad Valenciana, le siguieron otros como el jam車n ib谷rico, el gazpacho - producto t赤pico de Andaluc赤a y consumido especialmente durante el verano - y tambi谷n la tortilla de patatas. Adem芍s, los turistas valoraron las tapas servidas en bares y restaurantes.
Un resultado que ha sido conocido despu谷s de que nuestro pa赤s obtuviera la tercera mejor calificaci車n de la gu赤a gastron車mica Taste Atlas. En el 迆ltimo certamen, nuestra gastronom赤a s車lo qued車 por detr芍s de Jap車n y Grecia, que obtuvo la mayor calificaci車n, con un 4,72, seguida de la griega, con un 4,69. Espa?a, de hecho, empat車 con Jap車n al obtener la misma nota (valoraci車n de 4,59 sobre 5).
Dicho ranking puso en relieve productos de nuestra gastronom赤a como el jam車n 100% ib谷rico de bellota, el queso Manchego curado, los espetos y las gambas a la plancha, as赤 como algunos de los establecimientos hosteleros donde pueden degustarse estos platos, entre los que se encontraban Casa Bigote (Sanl迆car de Barrameda, C芍diz), Del Oso (Are?os, Cantabria), Las Termas (Astorga, Le車n), Bar La Plata (Barcelona), Anaco (Santiago de Compostela).
Asimismo, dentro de la clasificaci車n que hizo la gu赤a sobre los mejores platos del mundo, las gambas al ajillo fueron el mejor valorado de toda la gastronom赤a espa?ola. Al ocupar el puesto n迆mero 13, obtuvo una puntuaci車n una valoraci車n de 4,70 puntos. La gu赤a recomend車 su consumo con un vino procedente de las R赤as Baixas. El kare (estofado japon谷s), ocup車 la primera posici車n.
Las tapas espa?olas m芍s populares seg迆n ChatGPT
La gastronom赤a en Espa?a se erige como placer tanto para los aut車ctonos como motivo de reclamo para los for芍neos, siendo un eje fundamental del turismo, que a su vez, en Espa?a, supone un motor econ車mico clave. En 2022, su aportaci車n al Producto Interior Bruto (PIB) espa?ol fue de un 12,2% conforme a los datos arrojados por Exceltur.
Seg迆n la herramienta de moda de la inteligencia artificial, ChatGPT, las tapas con mayor popularidad (de mayor a menor popularidad) en Espa?a son la tortilla de patatas, el jam車n ib谷rico, las gambas al ajillo, las patatas bravas y las croquetas.
