La advertencia de la OMS con el consumo de edulcorantes y la diabetes

La Organizaci¨®n Mundial de la Salud ha lanzando una nueva advertencia. Esta vez, relacionada con el consumo de edulcorantes. Seg¨²n precisan desde el organismo de Naciones Unidas, edulcorantes como la sacarina o la estevia pueden resultar perjudiciales para la salud a largo plazo. Y, si su uso en el tiempo es muy prolongado, pueden provocar un aumento del riesgo de enfermedades cardiovasculares, diabetes tipo 2, as¨ª como de mortalidad en adultos.

Es por eso que ha recomendado dejar de consumirlo. Asimismo, han apuntado que sustituir el az¨²car por este tipo de productos tampoco contribuyen a controlar el peso. Por ello, lo que instan a la poblaci¨®n a hacer es, directamente, reducir la ingesta de az¨²cares libres desde edades tempranas y tomar alimentos que posean az¨²car natural, como las frutas.

¡°La sustituci¨®n de az¨²cares libres por edulcorantes no azucarados no ayuda a controlar el peso a largo plazo. Las personas deben considerar otras formas de reducir la ingesta de az¨²cares libres, como consumir alimentos con az¨²cares naturales, como la fruta, o alimentos y bebidas no azucarados¡±, asegura el director de Nutrici¨®n e Inocuidad de los Alimentos de la OMS, Francesco Branca.

Carecen de valor nutricional

Otro de los puntos que han encontrado desde la OMS en contra de los edulcorantes es que carecen de valor nutricional. ¡°Los edulcorantes no azucarados no son factores diet¨¦ticos esenciales y no tienen valor nutricional¡±, ha especificado. Por ello, ha insistido en que ¡°las personas deber¨ªan reducir totalmente el sabor dulce de la dieta, desde una edad temprana, para mejorar su salud¡±, ha apostillado.

Esta recomendaci¨®n, en cualquier caso, va dirigida a toda la sociedad, a excepci¨®n de aquellos que padezcan diabetes preexistente. Y hace referencia a todos los edulcorantes no nutritivos sint¨¦ticos y naturales o modificados que no est¨¢n clasificados como az¨²cares y se encuentran en alimentos y bebidas. As¨ª como aquellos que se ponen a la venta de manera independiente.

Quedan fuera los productos de higiene personal

La OMS, en cualquier caso, ha aclarado que quedan fuera de esta recomendaci¨®n los productos destinados a otro tipo de consumo que no sea el alimenticio y posean estos edulcorantes. As¨ª ocurre con algunos medicamentos, las pastas de dientes o, incluso, algunas cremas para la piel. Y lo mismo ocurre con los az¨²cares bajos en calor¨ªas o alcoholes de az¨²car, puesto que son derivados del az¨²car y s¨ª que contienen calor¨ªas.