La advertencia de la OMS con el consumo de edulcorantes y la diabetes
La organizaci¨®n ha avisado de que pueden resultar perjudiciales para la salud a largo plazo, no ayudan a controlar el peso y que carecen de valor nutricional.
La Organizaci¨®n Mundial de la Salud ha lanzando una nueva advertencia. Esta vez, relacionada con el consumo de edulcorantes. Seg¨²n precisan desde el organismo de Naciones Unidas, edulcorantes como la sacarina o la estevia pueden resultar perjudiciales para la salud a largo plazo. Y, si su uso en el tiempo es muy prolongado, pueden provocar un aumento del riesgo de enfermedades cardiovasculares, diabetes tipo 2, as¨ª como de mortalidad en adultos.
Es por eso que ha recomendado dejar de consumirlo. Asimismo, han apuntado que sustituir el az¨²car por este tipo de productos tampoco contribuyen a controlar el peso. Por ello, lo que instan a la poblaci¨®n a hacer es, directamente, reducir la ingesta de az¨²cares libres desde edades tempranas y tomar alimentos que posean az¨²car natural, como las frutas.
¡°La sustituci¨®n de az¨²cares libres por edulcorantes no azucarados no ayuda a controlar el peso a largo plazo. Las personas deben considerar otras formas de reducir la ingesta de az¨²cares libres, como consumir alimentos con az¨²cares naturales, como la fruta, o alimentos y bebidas no azucarados¡±, asegura el director de Nutrici¨®n e Inocuidad de los Alimentos de la OMS, Francesco Branca.
?Qu¨¦ edulcorantes recomienda la OMS no tomar?
- Aspartamo
- Ciclamatos
- Sacarina
- Estevia y derivados
- Acesulfamo K
- Advantame
- Neotame
- Sucralosa
Carecen de valor nutricional
Otro de los puntos que han encontrado desde la OMS en contra de los edulcorantes es que carecen de valor nutricional. ¡°Los edulcorantes no azucarados no son factores diet¨¦ticos esenciales y no tienen valor nutricional¡±, ha especificado. Por ello, ha insistido en que ¡°las personas deber¨ªan reducir totalmente el sabor dulce de la dieta, desde una edad temprana, para mejorar su salud¡±, ha apostillado.
Esta recomendaci¨®n, en cualquier caso, va dirigida a toda la sociedad, a excepci¨®n de aquellos que padezcan diabetes preexistente. Y hace referencia a todos los edulcorantes no nutritivos sint¨¦ticos y naturales o modificados que no est¨¢n clasificados como az¨²cares y se encuentran en alimentos y bebidas. As¨ª como aquellos que se ponen a la venta de manera independiente.
Quedan fuera los productos de higiene personal
La OMS, en cualquier caso, ha aclarado que quedan fuera de esta recomendaci¨®n los productos destinados a otro tipo de consumo que no sea el alimenticio y posean estos edulcorantes. As¨ª ocurre con algunos medicamentos, las pastas de dientes o, incluso, algunas cremas para la piel. Y lo mismo ocurre con los az¨²cares bajos en calor¨ªas o alcoholes de az¨²car, puesto que son derivados del az¨²car y s¨ª que contienen calor¨ªas.
