La OCU avisa de la pr¨¢ctica de algunos restaurantes: ¡°No es legal¡±
Cobrar el cubierto, no disponer de una carta o lista de precios f¨ªsica o no ofrecer agua del grifo de forma gratuita si as¨ª lo solicitan no est¨¢n permitidas.
El buen tiempo invita a salir de casa a bares y restaurantes, que en muchos casos aprovechan esta mayor afluencia de clientes para intentar sacar beneficios extra o llevar a cabo acciones injustas. En ocasiones, estas pr¨¢cticas pueden ser un verdadero abuso, e incluso resultar ilegales. No obstante, cabe recalcar que cada local tiene libertad para poner sus condiciones, aunque no todo vale.
La Organizaci¨®n de Consumidores y Usuarios (OCU) ha elaborado un art¨ªculo donde explica algunas de las pr¨¢cticas m¨¢s comunes y que no est¨¢n permitidas. Una de las pr¨¢cticas que es totalmente ilegal es no disponer de una carta f¨ªsica o lista de precios visibles, los cuales se han sustituido por c¨®digos QR. Otra de las pr¨¢cticas ilegales es el hecho de no aceptar el pago en efectivo y en los casos de no aceptar el pago con tarjeta o establecer un importe m¨ªnimo, esto ha de estar claramente se?alizado.
El IVA ha de estar siempre incluido
Aunque parezca sorprendente, la normativa no permite mostrar los precios del establecimiento sin IVA, por lo que la advertencia ¡®IVA no incluido¡¯ no est¨¢ permitida. Todos los precios que figuren en la carta o en la lista de precios deben mostrarse con el IVA a?adido. En cuanto al cobro de propinas, cabe recordar que dejar una cantidad ¡®extra¡¯ del total es algo voluntario por parte del cliente. En Espa?a, concretamente, no pueden obligar a dejar esta cantidad de dinero, si bien se puede informar de la posibilidad de hacerlo.
Una vez recibida la cuenta, puede llegar la sorpresa de que es mucho m¨¢s de lo esperado. Esto puede deberse a que algunos locales cobran por servicios o elementos que no est¨¢ permitido. Por ejemplo, s¨ª es posible que cobren una cantidad de dinero adelantada en el momento de realizar la reserva, pero esto no puede hacerse como ¡®suplemento¡¯, sino que ha de descontarse del total.
Aunque depende de la normativa espec¨ªfica de cada comunidad aut¨®noma, no es legal cobrar un ¡®extra¡¯ por cubierto o servicio. A pesar de que se trata de una pr¨¢ctica ilegal, son muchos los establecimientos que llevan a cabo este tipo de cobros, llegando a aumentar la factura de manera significativa.
?Se puede cobrar el pan, el hielo o la leche del caf¨¦?
?Y qu¨¦ pasa con cosas como el pan, el hielo o la leche del caf¨¦? En todos estos casos, es ilegal siempre y cuando no aparezca expresamente en la lista de precios. Por ejemplo, en la carta deber¨ªa indicar el coste de la bebida con y sin hielo, si se pretende cobrar este ¨²ltimo aparte.
Por otra parte, los bares y restaurantes est¨¢n obligados a poder ofrecer agua del grifo si as¨ª se lo solicitan y ha de hacerse de forma gratuita. Los productos fuera de carta han de ser informados de su precio al ofrecerlos y si es muy elevado, el cliente tendr¨ªa el derecho de negarse a pagarlo o exigir que cobren algo parecido por un plato similar de la carta.
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