La marca m¨¢s consumida en Espa?a alerta sobre un error com¨²n con el ketchup: ¡°Solo hay una forma correcta¡±

Muchas personas se han preguntado alguna vez si m¨¢s conveniente conservar el k¨¦tchup en el frigor¨ªfico o mantenerlo a temperatura ambiente, ya que, por ejemplo en los restaurantes, el k¨¦tchup se mantiene en las mesas durante d¨ªas y no ocurre ning¨²n problema. El fabricante de k¨¦tchup m¨¢s famoso del mundo y l¨ªder en el sector de este producto, Heinz, se ha posicionado y deja clara su postura ante este debate.

Heinz ofrece una respuesta contundente

Seg¨²n ha podido explicar Heinz, el k¨¦tchup debe conservarse siempre en el frigor¨ªfico. ¡°Siempre ha habido una ¨²nica respuesta correcta y estamos encantados de poder decir a todos los fans de Heinz que el k¨¦tchup debe estar en el frigor¨ªfico¡±, afirma la portavoz de la empresa, Olivia Lennon. La empresa defiende su posici¨®n explicando que aunque muchas personas lo mantengan a temperatura ambiente, la refrigeraci¨®n ayuda a mantener tanto el sabor como la textura en su nivel ¨®ptimo durante m¨¢s tiempo. Adem¨¢s, esta pol¨ªtica tambi¨¦n est¨¢ presente en la etiqueta lateral de los botes de k¨¦tchup Heinz: ¡°Refrigerar despu¨¦s de abrir ¡°.

?Por qu¨¦ en los restaurantes el k¨¦tchup est¨¢ a temperatura ambiente?

Uno de los argumentos que m¨¢s dudas generan en torno a este debate es que los restaurantes mantienen el k¨¦tchup en las mesas sin contar con una refrigeraci¨®n de los botes o sobres. Sin embargo, hay una raz¨®n sencilla para esto, debido a que el k¨¦tchup se utiliza constantemente en los restaurantes y no tiene tiempo de reposar durante largos periodos de tiempo. En cambio, en el uso dom¨¦stico es muy diferente dado que no se utiliza tan regularmente como en un restaurante, por lo que almacenarlo en un lugar fresco ayudar¨¢ a conservar su calidad y sabor durante m¨¢s tiempo.

Aunque Heinz est¨¦ convencido de su explicaci¨®n, seguramente el debate no acabe aqu¨ª, ya que seg¨²n se?alan muchos usuarios en redes sociales, el k¨¦tchup posee un alto contenido de vinagre, az¨²car y conservantes, que hacen que el k¨¦tchup dure a temperatura ambiente sin ning¨²n tipo de inconveniente.

Beneficios en el consumo de k¨¦tchup

El k¨¦tchup es un producto que se consume normalmente en las casas de los ciudadanos, y que con un consumo responsable y estructurado, puede llegar incluso a ofrecer algunos beneficios para la salud. Es un producto rico en antioxidantes como el licopeno de los tomates, que ayudan a proteger el cuerpo de los radicales libres y a reducir la inflamaci¨®n. Adem¨¢s, contiene vitaminas y minerales, como la Vitamina A, la vitamina C y potasio, que apoyan la salud y el bienestar general.

Por otro lado, esto no es un beneficio para la salud pero es una obviedad que para qui¨¦n le guste, mejora el sabor de los platos exponencialmente. No obstante, es necesario hacer un consumo controlado del k¨¦tchup, ya que en exceso puede suponer algunas consecuencias, debido a su alto nivel de az¨²car y su baja densidad de nutrientes.

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