La fecha clave para una posible bajada del precio del aceite de oliva
Se estima que a partir del 1 de diciembre haya una reducci¨®n notable del precio del aceite, pero para sacar adelante la producci¨®n debe llover lo suficiente.
El elevado precio del aceite de oliva virgen extra en Espa?a lleva meses subiendo sin dar un respiro a los consumidores. Seg¨²n los datos que publica el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentaci¨®n, el precio de origen ha bajado en todas sus variedades por primera vez desde marzo, pero todav¨ªa sigue siendo tan alto que hay quienes no se lo pueden permitir.
Se espera que esta peque?a bajada sea el punto de inflexi¨®n que marque un cambio en la tendencia del aceite y el precio que le acompa?a. Desde el sector recuerdan que hay que ser prudentes, porque ahora se est¨¢n dando los primeros compases de la campa?a 2023-2024 que, aunque previsiblemente ser¨¢ mejor que la anterior, todav¨ªa cuenta con precios hist¨®ricamente altos sobre este l¨ªquido.
Luz al final del t¨²nel
Muchos expertos y economistas han afirmado que el precio del aceite podr¨ªa bajar antes de lo previsto. Es el caso de Francisco Reguant, presidente de la Comisi¨®n de Econom¨ªa Agroalimentaria del Colegio de Economistas de Catalu?a, que cree que la producci¨®n de aceite estimada ser¨¢ superior a la prevista dentro de poco tiempo.
Afirma que las reservas acumuladas ¡°saldr¨¢n al mercado o reducir¨¢n el consumo y, por tanto, no seguir¨¢ subiendo el precio¡±, seg¨²n recoge E-Not¨ªcies. El economista deduce que en menos de dos meses, justo antes de Navidad, podr¨ªa cambiar la tendencia actual. ¡°Del precio actual, el d¨ªa 1 de diciembre ser¨¢ bastante m¨¢s bajo¡±, ha afirmado al peri¨®dico.
No obstante, otros expertos no se muestran tan optimistas, como es el caso de Juan Jos¨¦ ?lvarez, secretario de organizaci¨®n de Asaja, que expone que el aceite tardar¨¢ en estabilizarse hasta al menos ¡°mayo o junio del pr¨®ximo a?o¡±. Explica que esto es consecuencia de las malas cosechas que se esperan pr¨®ximamente, que incluso podr¨ªan alargarse hasta 2025.
Solamente queda esperar a que llueva
El Gobierno asegura que no hay ¡°soluci¨®n pol¨ªtica¡± para el desorbitado precio del aceite de oliva y que solamente bajar¨¢ cuando llueva y mejoren las cosechas, seg¨²n explic¨® en su d¨ªa el ministro Planas en una entrevista con La SER.
Finalmente, cabe destacar que Gonzalo Bernardos, profesor de econom¨ªa, ha explicado en una entrevista con La Sexta que es muy dif¨ªcil que llueva lo suficiente para sacar adelante la producci¨®n y una consecuente bajada de precio. ¡°Normalmente a una cosecha buena le sigue una mala. La cosecha del 2022-23 ha sido muy mala y ha bajado la producci¨®n un 55%. Entonces, la 23-24 va a ser una excepci¨®n a la regla y tambi¨¦n va a ser muy mala porque es muy dif¨ªcil que llueva lo suficiente, sobre todo en Andaluc¨ªa¡±, advirti¨® sobre una situaci¨®n que podr¨ªa empeorar a¨²n m¨¢s en los pr¨®ximos meses.
