La ejemplar respuesta de un local a un cliente que se quejaba del horario
El propietario del establecimiento reivindica que, entre todos, ¡°tenemos que empezar a respetar un poco m¨¢s el oficio de la hosteler¨ªa¡±.
La hosteler¨ªa es uno de los sectores m¨¢s sacrificados del mundo laboral. No s¨®lo por lo que la propia profesi¨®n exige o las condiciones en las que se ven muchos de ellos a trabajar. Tambi¨¦n juega un papel determinante el trato que reciben por parte de su clientela. En este sentido, una de las v¨ªas que han encontrado para ponerlas de manifiesto es la cuenta de Twitter de Soy Camarero.
El usuario detr¨¢s de la cuenta recibe a diario quejas de los trabajadores del sector hostelero. Algunas tienen que ver con ofertas en las que exigen a los solicitantes firmar un contrato cuyas condiciones exigen hacer m¨¢s horas que las que establece la normativa o no cumplen con lo que el texto recoge en cuanto a d¨ªas festivos, vacaciones, bajas laborales, etc. Pero tambi¨¦n subraya los desprecios que muchas veces sufren por parte de los usuarios.
En esta l¨ªnea va uno de los ¨²ltimos tweets de la cuenta. Una usuaria se ha dirigido a un local de hosteler¨ªa para recriminar que cuando lleg¨® al establecimiento a las 15.55 (este cerraba a las 16.30 horas) no les atendieron. El propietario del sitio, denominado Lokal sevilla, ha puntualizado que el motivo de que ello ocurriera es que a partir de las 16.00 horas no atienden m¨¢s en sala ¡°porque nuestros empleados terminan la jornada a las 16.30¡å. En cualquier caso, a?aden, ¡°te ofrecimos la posibilidad de preparar para llevar, opci¨®n que rechazaste¡±.
¡°Creo que entre todos los hosteleros, propietarios, trabajadores y, sobre todo, clientes, tenemos que empezar a respetar un poco m¨¢s el oficio de la hosteler¨ªa¡±, a?ade en el mensaje. De tal manera que se respeten tambi¨¦n ¡°los horarios y las condiciones laborales¡±, contin¨²a. ¡°Nosotros intentamos respetarlas y cumplimos los horarios marcados¡±, sentencia, antes de concluir: ¡°De todas formas, esperamos que puedas venir a probarnos y poder dar una opini¨®n real del producto¡±.
¡°Esto pasa d¨ªa s¨ª y d¨ªa tambi¨¦n¡±
Los usuarios de Twitter se han posicionado a favor del razonamiento del propietario del local y han aprovechado para denunciar la falta de empat¨ªa con la que algunos clientes se dirigen a los camareros, camareras y dem¨¢s trabajadores del sector hostelero. Una ha apuntado que ¡°gente como esta hay a patadas¡±. ¡°Vosotros quer¨¦is que se respete vuestro horario de trabajo pero no respet¨¢is el de las personas que trabajan en hosteler¨ªa porque tienen que estar para vosotros 24/7¡å, ha a?adido. ¡°No ten¨¦is empat¨ªa, he trabajado en hosteler¨ªa y esto pasa d¨ªa s¨ª y d¨ªa tambi¨¦n¡±.