La bebida que m¨¢s se consume en cada pa¨ªs de Europa

Seg¨²n datos de la Organizaci¨®n Mundial de la Salud (OMS), Europa representa el mayor porcentaje de consumo de bebidas alcoh¨®licas del mundo, mientras que las preferencias por vino, cerveza o licores var¨ªan seg¨²n la regi¨®n, reflejando diferencias culturales, clim¨¢ticas y econ¨®micas.

Seg¨²n la OMS, m¨¢s de 470 millones de personas consumen alcohol en Europa y dos de cada tres adultos lo disfrutan regularmente. Sin embargo, el consumo excesivo es un grave problema de salud p¨²blica. Se estima que cerca del 10% de los adultos se encuentran en las primeras etapas del alcoholismo, mientras que casi uno de cada 20 vive con dependencia del alcohol. Una de cada 11 muertes en Europa est¨¢ relacionada con el consumo de alcohol, lo que contribuye a alrededor de 800.000 muertes al a?o, una cifra que representa casi un tercio de las muertes relacionadas con el alcohol en todo el mundo.

Seg¨²n datos de la OMS, en Europa del Este, los licores fuertes, principalmente el vodka, eran tradicionalmente la bebida preferida. Sin embargo, en pa¨ªses como Ruman¨ªa y Serbia existe una preferencia gradual hacia la cerveza, que se considera una alternativa m¨¢s ligera.

En el sur de Europa, Francia, Italia, Espa?a y Grecia, son considerados el ¡°cintur¨®n del vino¡±. El clima c¨¢lido, el suelo f¨¦rtil y las tradiciones centenarias han hecho del vino un producto b¨¢sico en estos pa¨ªses. Sin embargo, en los ¨²ltimos a?os, el dominio del vino ha ido disminuyendo, a medida que la cerveza ha ido ganando terreno.

En el norte de Europa, se consumen varias bebidas tradicionales y populares. En pa¨ªses como Alemania, Dinamarca y Suecia, la cerveza es muy popular. Alemania, en particular, es conocida por su gran variedad de cervezas, como la Pilsner, Weizenbier y Dunkel. El akvavit es un licor t¨ªpico de los pa¨ªses escandinavos (Dinamarca, Noruega y Suecia). Est¨¢ hecho a base de hierbas y especias, siendo el comino y el eneldo los m¨¢s comunes.

En Suecia y otros pa¨ªses n¨®rdicos, el Glogg es una bebida caliente y especiada que se consume especialmente durante la Navidad. Es similar al vino caliente y se prepara con vino tinto, az¨²car, especias y a veces se le a?aden almendras y pasas. El sahti es una cerveza tradicional finlandesa elaborada con malta de cebada, centeno y enebro. Tiene un sabor ¨²nico y es una de las cervezas m¨¢s antiguas de Finlandia. En pa¨ªses como Finlandia y Suecia, el vodka es una bebida muy popular. Se consume solo, en c¨®cteles o como parte de celebraciones tradicionales.

La globalizaci¨®n, la popularidad de la cerveza artesanal y las preferencias cambiantes de los consumidores j¨®venes est¨¢n impulsando el cambio. Y tambi¨¦n se ha a?adido el vino como oferta de ocio de tarde y nocturno, una bebida m¨¢s ligera, con menos graduaci¨®n y que se disfruta de manera m¨¢s tranquila que las bebidas destiladas m¨¢s fuertes.

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