?Hasta qu¨¦ hora pueden estar abiertos los restaurantes? Esto es lo que dice la ley que Yolanda D¨ªaz quiere cambiar
La regulaci¨®n de los horarios de los establecimientos comerciales es competencia de las comunidades aut¨®nomas, que adecuar¨¢ los horarios al modelo de comercio de cada una de ellas .
El sector de la hosteler¨ªa vuelve a ser tema de debate en el ¨¢mbito pol¨ªtico. Todo comenz¨® con las declaraciones de la vicepresidenta segunda y ministra de Trabajo, Yolanda D¨ªaz, sobre el horario de cierre de los restaurantes en nuestro pa¨ªs.
¡°Es una locura. No podemos pretender seguir ampliando los horarios hasta no sabemos qu¨¦ hora¡±, dijo la secretaria general de Sumar, quien tambi¨¦n consider¨® que ¡°no es razonable¡± dicha situaci¨®n. Sus palabras tuvieron respuesta por parte de la presidenta de la Comunidad de Madrid, Isabel D¨ªaz Ayuso. ¡°Espa?a tiene la mejor vida nocturna del mundo, con las calles llenas de vida y libertad. Y eso tambi¨¦n da empleo¡±.
Luego, en una entrevista concedida a Radio Nacional de Espa?a (RNE), D¨ªaz reiter¨® su postura sobre este asunto. ¡°El problema no es que un restaurante est¨¦ abierto a la una de la madrugada, es que las condiciones de trabajo tienen que ser dignas¡±. Para responder a la pregunta, debemos acudir a la Ley 1/2004, de 21 de diciembre, de Horarios Comerciales.
Qu¨¦ dice la ley al respecto
Seg¨²n se recoge en la exposici¨®n de motivos, la norma permite a cada Comunidad Aut¨®noma adecuar su r¨¦gimen de horarios a las caracter¨ªsticas y al modelo de comercio de cada una de ellas, pudiendo, en el ejercicio de sus competencias en materia de comercio interior, desarrollar la legislaci¨®n b¨¢sica dictada por el Estado (art¨ªculo 1 LHC).
En su art¨ªculo 3.1, se?ala que el horario global en que los comercios podr¨¢n desarrollar su actividad durante el conjunto de d¨ªas laborables de la semana ¡°no podr¨¢ restringirse por las Comunidades Aut¨®nomas a menos de 90 horas¡±. En el segundo punto de ese art¨ªculo, se recoge que los horarios de apertura y cierre dentro de los d¨ªas laborables de la semana ¡°ser¨¢n libremente decididos por cada comerciante, respetando siempre el l¨ªmite m¨¢ximo del horario global que, en su caso, se establezca por la Comunidad Aut¨®noma¡±.
Es decir, la normativa delega las competencias del establecimiento de horarios comerciales a las comunidades, siempre que se respeten los l¨ªmites mencionados anteriormente. Los establecimientos que cuentan con plena libertad para determinar los d¨ªas y las horas de apertura comercial son los siguientes
Establecimientos con r¨¦gimen especial de horarios
- Establecimientos dedicados principalmente a la venta de pastelería y repostería,, pan, platos preparados, prensa, combustibles y carburantes, floristerías y plantas.
- Las tiendas de conveniencia.
- Los establecimientos comerciales instalados en puntos fronterizos, en estaciones y medios de transporte terrestre, marítimo y aéreo.
- Los establecimientos ubicados en zonas de gran afluencia turística (ZGAT).
- Los establecimientos de venta de reducida dimensión distintos de los anteriores, que dispongan de una superficie útil para la exposición y venta al público inferior a 300 m².
En el caso de las oficinas de farmacia y los estancos se rigen por su normativa espec¨ªfica, aplic¨¢ndose en su defecto las disposiciones de esta ley.
Qu¨¦ quiere cambiar Yolanda D¨ªaz
Desde el Ministerio de Trabajo trabajan en lo que respecta a la denominada racionalizaci¨®n del tiempo, es decir, la redistribuci¨®n de la jornada laboral que permita que las empresas puedan adaptarse en su funcionamiento con el fin de obtener una mayor productividad.
Con esa idea, el departamento de D¨ªaz pretende introducir medidas laborales que permitan la conciliaci¨®n de la vida laboral con la familiar, como reducir la jornada laboral. Los horarios de los establecimientos hosteleros son diversos en Espa?a. En el caso de la Comunidad de Madrid, por ejemplo, est¨¢ permitido de 10.00 a 2.00 horas, aunque puede ser de media hora m¨¢s fines de semana y festivos.
Catalu?a, por su parte, regula sus horarios de restauraci¨®n conforme a la Orden INT/358/2011, de 19 de diciembre. La apertura est¨¢ permitida desde las 06.00 horas en la regi¨®n catalana, mientras que el cierre est¨¢ permitido, como m¨¢ximo, a las 2:30 horas.