Existe un snack anti colesterol con m¨¢s prote¨ªna que el huevo y Mercadona y Carrefour lo despachan desde 1 euro
Los cacahuetes, con su alto contenido en prote¨ªnas y nutrientes esenciales, se posiciona como una alternativa saludable y econ¨®mica, aunque su elevado valor cal¨®rico requiere un consumo moderado
Los frutos secos se consolidan como una opci¨®n nutritiva y saludable para quienes buscan alternativas a los alimentos tradicionales en su dieta. El cacahuete, conocido por su sabor y versatilidad, es uno de los snacks m¨¢s populares, y ahora se revela como una opci¨®n rica en prote¨ªnas, superando incluso al huevo en este aspecto.
Seg¨²n la nutricionista Ver?nica Dias, los cacahuetes son una fuente importante de prote¨ªna vegetal, proporcionando alrededor de 25 gramos de prote¨ªna por cada 100 gramos. Este contenido supera los 13 gramos que ofrece el huevo, una de las fuentes m¨¢s conocidas de prote¨ªnas completas. No obstante, aunque los cacahuetes son ricos en este nutriente, su prote¨ªna no es completa, ya que carece de algunos amino¨¢cidos esenciales como la metionina, lo que lo convierte en una fuente menos biodisponible que el huevo.
?Es realmente tan saludable?
A pesar de estas diferencias, sus beneficios no pasan desapercibidos. Contiene magnesio, un mineral clave para la salud muscular, y es especialmente popular en el ¨¢mbito deportivo. La nutricionista Raniere Tacilene resalta que la arginina y la vitamina E presentes en el cacahuete favorecen la circulaci¨®n sangu¨ªnea y mejoran el rendimiento f¨ªsico, lo que ha impulsado su consumo como snack antes y despu¨¦s del entrenamiento.
Sin embargo, como advierte la nutricionista Daniela Lasman, este alimento no est¨¢ exento de inconvenientes. Su alto contenido cal¨®rico, casi cinco veces superior al del huevo, y su considerable cantidad de grasas saturadas pueden representar un riesgo para la salud si se consumen en exceso. Las grasas insaturadas presentes en el man¨ª son beneficiosas, pero el exceso de grasas saturadas puede elevar los niveles de colesterol LDL, aumentando el riesgo de enfermedades como la diabetes y la aterosclerosis.
Una opci¨®n accesible y econ¨®mica
A pesar de estas advertencias, los cacahuetes siguen siendo una opci¨®n accesible y econ¨®mica en supermercados como Mercadona y Carrefour. En ambos establecimientos, la bolsa de 400 gramos de cacahuetes tostados con c¨¢scara tiene un precio de 1,55€, lo que equivale a unos 3,88€ por kilo, convirti¨¦ndolo en una alternativa econ¨®mica para quienes desean disfrutar de sus beneficios nutricionales.
Con su combinaci¨®n de prote¨ªnas, grasas saludables y nutrientes clave, el cacahuete contin¨²a ganando terreno como un snack saludable, accesible y con un alto valor nutricional, ideal para quienes buscan mejorar su rendimiento f¨ªsico y mantener un estilo de vida activo. Sin embargo, como todo alimento, se recomienda consumirlo con moderaci¨®n para evitar posibles efectos negativos derivados de su elevado contenido cal¨®rico.
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