Esta es la raz車n por la que la cerveza es verde en el D赤a de San Patricio
Se cree que fue una invenci車n de los inmigrantes irlandeses, que formaban una comunidad importante en Estados Unidos, al querer celebrar su herencia y tradiciones en un pa赤s que no era el suyo.
Este 17 de marzo se celebra San Patricio. Un d赤a que comenz車 como una celebraci車n religiosa para conmemorar la muerte del patr車n de Irlanda, pero que se ha convertido en una fiesta popular y llena de importantes elementos culturales en donde el color verde, los tr谷boles y la cerveza son elementos distintivos.
Aunque esta fiesta se celebra siempre en la misma fecha, ya que es cuando el Santo falleci車 (17 de marzo del a?o 461), no fue hasta 1931 cuando San Patricio empez車 a celebrarse. ?El motivo? Est芍 claro: en Dubl赤n, la capital de la Rep迆blica de Irlanda, tuvo lugar el primer desfile del D赤a de San Patricio en el Estado Libre de Irlanda.
※La isla esmeralda§
El color verde, cabe destacar, se utiliza durante esta fecha para hacer alusi車n a la cultura de ese pa赤s. Como referencia a ※La isla esmeralda§, apodo con el que se conoce a Irlanda, este color se relaciona con las grandes extensiones de vegetaci車n con las que cuenta el territorio.
Y no acaba ah赤. La representaci車n de la cultura irlandesa a trav谷s del uso del color verde ha llegado a ser reconocida a nivel mundial. Es el caso de Chicago, una de las ciudades estadounidenses con mayor presencia de personas de origen irland谷s, donde su r赤o se ti?e de verde con colorantes naturales durante el mes de marzo.
Intrahistoria
Precisamente en Estados Unidos, a principios del siglo XX, fue donde se inici車 la tradici車n de te?ir la cerveza de verde. Se cree que fue una invenci車n de los inmigrantes irlandeses, que formaban una comunidad importante, al querer celebrar su herencia y tradiciones en un pa赤s que no era el suyo.
Los bares comenzaron a tintar la cerveza de color verde como una forma de llamar la atenci車n de los clientes y mostrar su apoyo a la colectividad irlandesa. El primer bar que sirvi車 cerveza verde en la Fiesta de San Patricio fue el bar Morrissey＊s en el Bronx, en el a?o 1914.
Las marcas m芍s populares
Se atribuye la idea, que fue d赤as despu谷s difundida por la prensa, al doctor descendiente de irlandeses Thomas Hayes Curtin. Ahora bien, tambi谷n hay otras dos teor赤as: su origen podr赤a estar vinculado con la costumbre de a?adir un tr谷bol a la pinta de cerveza como s赤mbolo de buena suerte o a una rebeli車n promovida por estudiantes universitarios.
Sea como fuere, la cerveza es la bebida predilecta para la celebraci車n del D赤a de San Patricio. Marcas irlandesas populares como Murphy＊s o Guinness, as赤 como estilos stout y porter son de las m芍s consumidas durante este periodo. S赤, tambi谷n en Espa?a.
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