El truco viral para saber si un huevo est¨¢ cocido o todav¨ªa sigue crudo
Aunque la tarea de cocer huevos puede parecer bastante sencilla, la apariencia de un huevo crudo y uno cocido es la misma, lo que nos puede generar dudas a la hora de saber si ya est¨¢ cocinado.
Cocer huevos puede resultar de lo m¨¢s sencillo pero la dificultad se nos presenta cuando ha pasado un tiempo y no sabemos si el huevo est¨¢ cocinado o no ya que la apariencia es pr¨¢cticamente la misma. Independientemente de la experiencia que tengas, reconocer un huevo cocido de uno crudo resulta algo complicado.
Desde Canal Cocina, I?aki Oyarbide y Ana Cruz explican un sencillo truco para reconocer cuando un huevo est¨¢ cocido. Cuando se nos plantee esta duda, cogemos el huevo, lo ponemos sobre una superficie plana y le damos con un toque con la mano para que comience a dar vueltas. Si tras empezar a girar r¨¢pidamente se pone de pie ¨¦l solo, significa que est¨¢ cocido y, si por el contrario, no gira, el huevo est¨¢ crudo y a¨²n tiene l¨ªquido en su interior. Al estar s¨®lido, es decir, cocido, el huevo se mueve m¨¢s r¨¢pido.
Otros trucos para identificarlos
Con la ayuda de una linterna, apagando las luces de la cocina, tambi¨¦n podr¨¢s comprobar el estado del huevo. Solo necesitar¨¢s aplicarle directamente la luz y si se ilumina sigue estando crudo, pero si la luz no logra traspasarlo, el huevo estar¨¢ cocinado.
Si lo prefieres, tambi¨¦n puedes probar a agitar el huevo cerca de tu oreja. Si no percibes l¨ªquido en su interior y el huevo parece estar totalmente s¨®lido, ya estar¨¢ cocinado.
Para evitar que en la nevera se nos mezclen los huevos cocinados con los frescos es recomendable colocarlos en un lugar diferente o pintarles alguna marca en la c¨¢scara para poder diferenciarlos.
Identificar un huevo en mal estado
Tambi¨¦n es importante conocer el estado en el que se encuentra el huevo antes de cocinarlo. Para ello, podemos meter el huevo en un recipiente transparente y lleno de agua, si se hunde r¨¢pidamente significa que est¨¢ fresco, pero si por el contrario tarda en hundirse no est¨¢ fresco.