El truco chino para eliminar los micropl¨¢sticos del agua que bebes para que sea m¨¢s pura
Estos pl¨¢sticos, apenas imperceptibles, pueden aparecer en multitud de alimentos. Hervir el agua antes de tomarla puede ayudar a eliminarlos.
Aunque no reparemos en ello, sin darnos cuanta toda persona consume involuntariamente micropl¨¢sticos. Son peque?as piezas de pl¨¢stico presentes en ciertos alimentos, como la sal o los crust¨¢ceos. Seg¨²n la Administraci¨®n Nacional Oce¨¢nica y Atmosf¨¦rica (NOAA), para considerarlos como micropl¨¢sticos deben medir menos de cinco mil¨ªmetros de di¨¢metro. Apenas imperceptibles.
La comunidad cient¨ªfica ha estudiado en los ¨²ltimos a?os el efecto de estos pl¨¢sticos de peque?os pl¨¢sticos en el organismo, sin que por el momento haya evidencias de que supongan un riesgo para la salud, aunque no se descarta. Entre los m¨¢s encontrados con m¨¢s frecuencia est¨¢n el polipropileno y el tereftalato de polietileno.
Entre otros lugares, estos micropl¨¢sticos se pueden encontrar en el agua potable que consumimos a diario. Muchos de ellos se puede eliminar de forma f¨¢cil con un sencillo truco, de acuerdo con un reciente estudio. Seg¨²n dicha investigaci¨®n, desarrollada por investigadores de la Universidad M¨¦dica de Guangzhou y la Universidad de Jinan, hervir agua potable consigue eliminar una gran cantidad (hasta el 80%) de los nanopl¨¢sticos y los micropl¨¢sticos (conocidos tambi¨¦n como NMP) de poliestireno, polietileno y polipropileno.
Desarrollo del estudio
Para llevar a cabo su estudio, realizaron diversas pruebas tanto en agua blanda como en agua dura, siendo esta ¨²ltima la que tiene m¨¢s minerales. A su vez, a?adieron micropl¨¢sticos antes de hervir el agua y despu¨¦s colaron el precipitado, seg¨²n explica el estudio. El resultado fue que encontraron evidencia de que hervir agua dura puede eliminar, al menos, el 80% de estos micropl¨¢sticos que tienen un tama?o de entre 0,1 y 150 micras.
¡°Esta sencilla estrategia de hervir el agua puede ¡®descontaminar¡¯ los NMP del agua corriente del hogar y tiene el potencial de aliviar de forma inocua la ingesta humana de NMP a trav¨¦s del consumo de agua¡±, afirman los autores del estudio. De igual modo, resaltan los beneficios de beber agua que ha sido hervida, que ayuda a la eliminaci¨®n de algunos productos qu¨ªmicos y la mayor¨ªa de sustancias biol¨®gicas presentes.
¡°Las temperaturas elevadas promueven la nucleaci¨®n de CaCO3 (carbonato de calcio) en los NMP, lo que resulta en la encapsulaci¨®n y agregaci¨®n de los NMP dentro de los incrustantes de CaCO3¡å, concluye el estudio.
Sigue el canal de Diario AS en WhatsApp, donde encontrar¨¢s todo el deporte en un solo espacio: la actualidad del d¨ªa, la agenda con la ¨²ltima hora de los eventos deportivos m¨¢s importantes, las im¨¢genes m¨¢s destacadas, la opini¨®n de las mejores firmas de AS, reportajes, v¨ªdeos, y algo de humor de vez en cuando.