El sorprendente producto que m¨¢s exporta Argentina a Espa?a
Se trata de la harina de soja, que se caracteriza por ser una excelente fuente de prote¨ªnas vegetales y fibra, lo que lo hace ideal para muchas dietas especiales.
Para muchas personas, la harina de soja es algo desconocido. Ahora bien, se trata de un producto muy ¡®famoso¡¯, obtenido del procesamiento de los granos de soja. Despu¨¦s de limpiar y pelar los granos, estos se muelen para obtener una harina fina y rica en prote¨ªnas.
Entre otras cosas, este producto se caracteriza por ser una excelente fuente de prote¨ªnas vegetales y fibra, adem¨¢s de ser bajo en grasas y sin gluten, lo que lo hace ideal para muchas dietas especiales. Tambi¨¦n es utilizada en la alimentaci¨®n animal como suplemento.
El liderazgo del pa¨ªs sudamericano
En el mercado global de harina de soja, Argentina ha recuperado claramente terreno, llegando a superar los efectos de la sequ¨ªa en 2023. Y es que se ha posicionado como el primer exportador mundial de este producto clave para la elaboraci¨®n de pienso para animales.
A nivel internacional, las exportaciones de este producto han sido tradicionalmente encabezadas por Argentina, Brasil y Estados Unidos. De hecho, desde la campa?a 1997/1998, este pa¨ªs sudamericano se ha mantenido como el principal exportador global de este producto.
El impacto de la sequ¨ªa
No obstante, durante la campa?a 2022/2023, el pa¨ªs sufri¨® la peor sequ¨ªa de los ¨²ltimos 60 a?os, lo que afect¨® gravemente su capacidad de producci¨®n y molienda. Frente a este escenario, Brasil super¨® a Argentina como principal exportador de harina de soja por primera vez en 25 a?os.
Los datos del primer semestre de 2024 han desvelado una notable recuperaci¨®n en el volumen exportado de harina de soja argentina. En concreto, ha conseguido aumentar sus exportaciones en un 46% con respecto al primer semestre de 2023.
A tener en cuenta: datos
El 25% de las compras de la Uni¨®n Europea (UE) las realiza Espa?a. En datos, el valor anual de las ventas a Europa alcanza los 2.633 millones de euros, de los cuales 644 corresponden a Espa?a. Una cantidad que ha generado cierto debate en las redes sociales.
Y no solo eso: el total de toneladas exportadas es de 6 millones al a?o (1,5 millones a territorio espa?ol). En nuestro pa¨ªs, cabe destacar, pr¨¢cticamente no se cultiva soja, ahora bien, 759 empresas -que son pymes en su gran mayor¨ªa- la utilizan para fabricar pienso, seg¨²n ¡®El Pa¨ªs¡¯.
La importancia de nuestro pa¨ªs es tal que ha sido elegido por el Gobierno argentino este a?o para llevar a cabo un notorio plan piloto: el proceso de certificaci¨®n de que este producto exportado a Europa procede de zonas libres de deforestaci¨®n.
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