El mayor productor mundial de aceite de oliva denuncia un fraude
Seg¨²n Antonio Luque, directo de Dcoop, algunas empresas adulteran el aceite de oliva incorporando de otros tipos como el de orujo.
Despu¨¦s de encadenar varios meses de intensas subidas, llegando a rozar un precio cercano a los diez euros el litro, el coste del aceite de oliva ha dado un respiro. Un producto b¨¢sico de la gastronom¨ªa espa?ola, empleado en multitud de comidas y que reporta grandes beneficios, pero que en los ¨²ltimos meses se hab¨ªa convertido en un bien de lujo.
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Hacemos un repaso por los pa¨ªses que m¨¢s toneladas producen alrededor del planeta.
Pero el precio de este producto sigue siendo motivo de discusi¨®n. Antonio Luque, presidente del grupo Dcoop, el mayor productor mundial de aceite, ha denunciado un fraude que se produce en el sector. Seg¨²n ha explicado en una charla con periodistas, algunas empresas ¡°muy conocidas¡± venden aceite de oliva mezclado con otros tipos de aceite, algo completamente prohibido. ¡°Paga el producto 50 c¨¦ntimos m¨¢s caro que la competencia porque no quiere sustos¡±, asegura sobre una empresa de distribuci¨®n.
Junto a las empresas, Luque acusa a las principales patronales del sector, Anierac y Asoliva, y a las administraciones publicas de no hacer nada para poner remedio a unas pr¨¢cticas que, seg¨²n denuncia, son conocidas. Durante su intervenci¨®n, ha asegurado que todo este a?o se ha vendido m¨¢s caro el aceite de oliva variedad lampante que el lampante refinado, cuando este ¨²ltimo es de mayor calidad.
Algo que, indica, solo se puede explicar desde el fraude. ¡°Hay indicios importantes de que hay una parte seria, importante, del sector que est¨¢ cometiendo alg¨²n tipo de fraude que nos preocupa. ?Qu¨¦ tipo de fraude? Pues metiendo aceite de orujo en el aceite de oliva, metiendo aceite de girasol alto oleico, metiendo algo de aceite de c¨¢rtamo¡±, ha asegurado.
Unos hechos que elevar¨ªa a la Fiscal¨ªa ¡°si tuvi¨¦ramos pruebas¡±. En cualquier caso, no puede determinar a qu¨¦ porcentaje de aceite del mercado afecta este supuesto fraude. As¨ª, ha pedido a las administraciones que act¨²en y ha solicitado medidas adicionales en el control de calidad. ¡°El aceite de oliva, adem¨¢s de cumplir unos datos anal¨ªticos, necesita un control de la trazabilidad de todo el proceso¡±.
Bajada de precios
A su vez, Luque se ha pronunciado sobre la pr¨®xima evoluci¨®n de los precios del aceite de oliva. Su incremento o ca¨ªda depender¨¢, en buena medida, de la climatolog¨ªa y del consumo de los pr¨®ximos meses. Y si bien apunta a una ligera bajada a comienzos de a?os, esta ser¨¢ ¡±mucho menor que la que hemos tenido hasta ahora¡±.
As¨ª, cree posible que el precio oscile entre los cinco y seis euros el litro en los estantes de los supermercados. Pero, incluso, ¡°si llueve mucho, si el consumo no se recupera y si la situaci¨®n es catastr¨®fica, lo mismo podr¨ªa bajar m¨¢s el precio cuando llegue febrero o marzo¡±.
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