El mapa de c¨®mo se pide la cerveza en Espa?a por comunidades

Seg¨²n los datos ofrecidos por Statista, se producen al a?o una media de 2.000 millones de hectolitros de cerveza. En el a?o 2021, en Espa?a se consumieron un total de 40 millones de hectolitros de esta bebida que nunca falta en cualquier tipo de evento, comida o reuni¨®n familiar/social.

En cada comunidad aut¨®noma, siempre destaca una marca de cerveza por encima del resto, y su petici¨®n al camarero de turno var¨ªa en funci¨®n de la ubicaci¨®n de cada bar o restaurante de nuestro pa¨ªs. Cada zona tiene su propia forma de referirse al formato en que se sirve esta bebida. La Asociaci¨®n de Cerveceros de Espa?a, elabor¨® un mapa sobre c¨®mo se pide la cerveza en Espa?a en funci¨®n de la comunidad aut¨®noma en la que nos encontremos.

Los t¨¦rminos tercio y ca?a (este ¨²ltimo en todas las regiones menos en Galicia) son los m¨¢s comunes en nuestro pa¨ªs y son las medidas que se suelen solicitar con mayor frecuencia. Tambi¨¦n se encuentra en esta media, aunque con menor medida, el doble, muy utilizado en la Comunidad de Madrid. Asimismo, las cantidades tambi¨¦n var¨ªan en funci¨®n de donde solicitemos la cerveza. En Madrid, por ejemplo, la ca?a no supera los 200 ml, mientras que en el Pa¨ªs Vasco llega a los 350 ml.

Cambio de nomenclatura por zonas

En Catalu?a, por su parte, destaca el t¨¦rmino mediana y en algunas zonas de Castilla y Le¨®n como Valladolid y Salamanca, el corto, que es una versi¨®n m¨¢s peque?a de la ca?a y cuya medida oscila entre los 100 y los 400 mililitros. En caso de acudir a un establecimiento y solicitar el corto, no es lo mismo hacerlo en un bar/restaurante castrellanoleon¨¦s que hacerlo en Galicia, Arag¨®n o incluso en el Pa¨ªs Vasco, donde cambia el concepto del mismo.

Mientras que en la comunidad gallega al corto se le conoce como la ca?a servida en otras regiones del pa¨ªs, en Arag¨®n se le denomina ¡°penalti¡±. A su vez, en territorio vasco a la ca?a se le conoce como ¡°zurito¡± y al doble como ¡°ca?¨®n¡±. El tercio tambi¨¦n cambia de nomenclatura en Asturias y Cantabria, donde pasa a llamarse como ¡°media¡±.

Marcas de cerveza preferidas por los espa?oles

Seg¨²n el ranking anual elaborado el a?o pasado por la plataforma de Tiendeo, las marcas de cerveza preferidas por los espa?oles fueron Mahou, Amstel y Estrella Galicia. La primera de ellas, con un 34,7% del total de las b¨²squedas a nivel nacional, fue elegida como la preferida en siete comunidades aut¨®nomas, mientras que Amstel y EG obtuvieron un 10,1% y un 7,7%, respectivamente.

Por comunidades, en Galicia fue Estrella Galicia y en Catalu?a Estrella Damm quienes se consolidaron en primera posici¨®n, mientras que en territorios como Navarra y Baleares fue San Miguel. En Canarias, por ejemplo, fue Heineken y en Andaluc¨ªa, Cruzcampo.