El cambio que Mercadona est¨¢ implementando en muchas de sus pescader¨ªas: ¡°Un nuevo modelo de venta¡±
La cadena de supermercados ha optado por sustituir las pescader¨ªas por ¡°un nuevo modelo de venta cuyo objetivo es fomentar el consumo del pescado, ofreci¨¦ndolo limpio y preparado¡±.
Hace a?os los antiguos comercios se basaban en vender sus productos locales como la carne, las verduras o el pescado, pero con el paso del tiempo se crearon los primeros supermercados y estos implementaron a su repertorio de productos algunos esenciales como los ya nombrados para acercar los productos frescos a los consumidores. Actualmente, la gran mayor¨ªa de los supermercados contin¨²an ofertando alimentos como la carne y el pescado en sus propias carnicer¨ªas o pescader¨ªas, aunque algunos est¨¢n optando por desprenderse de ellas.
Este es el caso de Mercadona, la cadena de supermercados liderada por el empresario valenciano, Juan Roig, la cual ha decidido cambiar la secci¨®n de pescader¨ªa de algunos de sus establecimientos con el objetivo de ofrecer ¡°un nuevo modelo de venta cuyo objetivo es fomentar el consumo del pescado, ofreci¨¦ndolo limpio y preparado.
Este cambio ya se fue implementando el a?o pasado. Mercadona informaba a sus clientes de la ¡°renovaci¨®n¡± que van a implementar en dicha secci¨®n y que ¡°el surtido seguir¨¢ siendo de m¨¢xima calidad y frescura, ofreciendo el mejor servicio¡±.
Cambios en Mercadona
Las modificaciones y las renovaciones dentro de los establecimientos de venta al p¨²blico como es Mercadona son muy comunes, ya que cambian tanto sus productos como la forma que tienen de venderlos y ofertarlos. Los supermercados tienden a cambiar y reestructurar la localizaci¨®n de sus secciones con el objetivo de equilibrar las ventas de los productos y obtener m¨¢s beneficios.
Sin embargo, no es tan usual que los supermercados eliminen puestos de ventas tan importantes como las pescader¨ªas para sustituirlos por un stand en el que se ofertan los mismos productos, pero envasados.
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