El cambio de Mercadona en 2025 con un producto espa?ol: llegar¨¢ a todos los supermercados
La cadena de supermercados ha comercializado este a?o m¨¢s de 100.000 toneladas de patata nacional procedente de todas las zonas productoras.
Con el objetivo de aportar producci¨®n nacional a sus lineales, Mercadona ha anunciado que la patata de verdete, un cultivo t¨ªpico de invierno, estar¨¢ en sus centros en pocas semanas, el pr¨®ximo mes de enero ya.
Tal y como pas¨® con la naranja, que la que venden ahora ya es de producci¨®n nacional, Mercadona ha comunicado que la patata que llegar¨¢ a todos sus puntos de venta el pr¨®ximo mes ser¨¢ categor¨ªa verdete, t¨ªpica de estos meses fr¨ªos.
Sistema de dobles cosechas
Y es que lograr que haya patata espa?ola en los lineales durante todo el a?o es uno de los grandes objetivos del sector agricultor. As¨ª, la producci¨®n espa?ola ha conseguido prolongar su presencia en los lineales, gracias al sistema de dobles cosechas, el cual permite tener patata nueva durante los meses de invierno gracias a las zonas de Murcia y Andaluc¨ªa. Es lo que se conoce como la patata de verdete.
La verdete es una patata que se siembra como segundo cultivo en zonas muy concretas de Espa?a, generalmente donde la climatolog¨ªa, el riego y la tierra lo permiten.
El coste para el agricultor es menor, la semilla es m¨¢s barata, y esa es una de sus grandes bazas. Es una patata demandada por pa¨ªses como Francia, B¨¦lgica, Pa¨ªses Bajos, Italia o Alemania, donde las temperaturas en invierno son extremadamente fr¨ªas. Los ¨²ltimos a?os, la producci¨®n de patata de esta variedad ha superado las dos toneladas.
La patata verdete es tan demandada por su sabor y textura, muy apreciada en la cocina. Se puede utilizar en una gran variedad de platos, y destaca por su calidad y frescura.
La producci¨®n de la patata de Mercadona se planta en campos de la Regi¨®n de Murcia (Cartagena, Lorca y ?guilas), Andaluc¨ªa (Sevilla, M¨¢laga, Almer¨ªa), Madrid, Castilla-La Mancha, Castilla y Le¨®n, Galicia, Euskadi (Araba/?lava), Canarias (Tenerife y Gran Canaria) e Illes Balears (Mallorca e Ibiza), con proveedores como Patatas Hijolusa, Patatas G¨®mez, Patatas Mel¨¦ndez, Udapa, Cadimisa, Illacamp, Papacan, Mr. Chippy y Legufrut.
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