Convierte una triste raci¨®n militar del ej¨¦rcito espa?ol en un plato gourmet de restaurante: ¡°Esto no puede estar tan rico¡±
El tiktoker Arucinante ha convertido una simple raci¨®n militar de las Fuerzas Armadas Espa?olas en un plato gourmet en tan solo unos pocos pasos.
Cuando pensamos en comida militar, nos imaginamos alimentos poco sabrosos. Es cierto que muchas raciones dejan de lado el sabor para centrarse en aspectos m¨¢s importantes durante situaciones adversas, como la buena conservaci¨®n o el alto aporte cal¨®rico. Sin embargo, existen recetas que pueden convertir estas raciones en aut¨¦nticos platos gourmet.
As¨ª lo ha demostrado el creador de contenido @Arucinante. A trav¨¦s de su canal de TikTok, enfocado en la gastronom¨ªa, el joven ha compartido su truco para convertir una raci¨®n militar de las Fuerzas Armadas Espa?olas en un plato de primera categor¨ªa con unos pocos pasos.
El creador comienza escogiendo los alimentos b¨¢sicos para la comida, compuesta de primer plato, segundo plato y postre. De esta forma, los alimentos escogidos son sopa de verdura, chipirones rellenos en aceite vegetal, pat¨¦, jud¨ªas verdes con jam¨®n y macedonia de frutas.
¡°As¨ª, a priori, no se me ocurre mucho¡± admite el tiktoker, que nos presenta ahora la receta para crear un plato de restaurante.
Siguiendo su receta, debemos preparar una crema con las jud¨ªas verdes. Junt¨¢ndolas con un poco de nata, batimos la mezcla hasta que se forma una crema uniforme. A continuaci¨®n, preparamos una sart¨¦n y vertimos en ella los chipirones rellenos con un poco de su propio aceite hasta dorarlos, y los retiramos.
@aruncinante Creando un plato gourmet, con los ingredientes de una raci¨®n militar de Espa?a #platogourmet #racionmilitar #comidamilitar #espa?a #madrid
? sonido original - Aruncinante
Volviendo con la crema, que utilizaremos como salsa, la volcamos sobre la misma sart¨¦n. Mientras esperamos a que se caliente, cortamos un puerro en rodajas finas, y licuamos el pat¨¦ con un poco de nata, hasta conseguir una crema ¡°muy fina¡±.
Finalizados todos los pasos, lleg¨® el momento de emplatar. Tras servir una fina capa de la crema de jud¨ªas, colocamos los chipirones por encima y los cubrimos con la crema de pat¨¦ al gusto. A continuaci¨®n, debemos flambear un poco el plato, salteamos con semillas de s¨¦samo negro y terminamos con el puerro cortado por encima.
¡°?C¨®mo puede estar tan bueno? Ha pasado de ser una raci¨®n militar a un plato de restaurante¡± concluye el joven.
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