Avisan sobre la ingesta de uno de los chocolates de moda: ¡°Se encontr¨® de todo¡¡±
Se han detectado toxinas, ingredientes no declarados y adulteraciones en chocolates importados de Dub¨¢i, alertando sobre graves riesgos para la salud.
Las autoridades alemanas han emitido una contundente advertencia sobre el chocolate importado de Dub¨¢i tras detectar graves irregularidades en su composici¨®n. La Oficina de Investigaci¨®n Qu¨ªmica y Veterinaria de Stuttgart analiz¨® ocho muestras de estos productos y encontr¨® contaminantes y adulteraciones que suponen un riesgo para los consumidores. La noticia ha generado preocupaci¨®n en pa¨ªses vecinos, como Austria, que podr¨ªan enfrentar problemas similares.
El Ministro de Protecci¨®n al Consumidor de Baden-W¨¹rttemberg, Peter Hauk, expres¨® su alarma tras los hallazgos: ¡°En las primeras muestras importadas de chocolate de Dub¨¢i se encontr¨® de todo, desde fraudes hasta riesgos para la salud¡±. Hauk insisti¨® en que cualquier producto etiquetado como chocolate debe cumplir con est¨¢ndares de calidad, sin adulteraciones ni contaminantes.
Principales irregularidades
Entre los principales hallazgos de las investigaciones se descubrieron diversas irregularidades que ponen en entredicho la calidad y seguridad del chocolate importado de Dub¨¢i. En una de las muestras con relleno de pistacho se detectaron niveles elevados de aflatoxinas, compuestos producidos por mohos que resultan altamente t¨®xicos y tienen propiedades cancer¨ªgenas.
Adem¨¢s, tres muestras de origen turco conten¨ªan s¨¦samo que no estaba declarado en el etiquetado, lo que representa un grave peligro para las personas al¨¦rgicas a este ingrediente.
Por otro lado, los productos procedentes de los Emiratos ?rabes Unidos sustituyeron el chocolate aut¨¦ntico por aceite de palma, acompa?ado de impurezas originadas durante el proceso de fabricaci¨®n, lo que los hace no aptos para el consumo humano. Asimismo, casi todas las muestras analizadas presentaban colorantes artificiales utilizados para simular una mayor calidad en sus ingredientes.
Medidas en marcha
Ante la gravedad de los resultados, Baden-W¨¹rttemberg ha puesto en marcha un programa de revisi¨®n a nivel nacional para examinar no solo el chocolate importado de Dub¨¢i, sino tambi¨¦n productos similares fabricados por peque?os productores locales y distribuidores en la Uni¨®n Europea.
La advertencia resalta la importancia de un control riguroso en los productos alimentarios importados para garantizar la seguridad de los consumidores. Mientras tanto, las autoridades instan a los ciudadanos a ser cautelosos y verificar el origen y la composici¨®n de los chocolates que adquieren.
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