Alerta alimentaria por unos conocidos cereales
Trazas de mostaza han sido halladas en los ¡°Muesli Ecobasics¡±, los ¡°Muesli Natural Biocesta¡± y la ¡°Mezcla de Semillas Bonpreu¡±
Las autoridades han puesto sobre alerta a la poblaci¨®n por tres productos que muchos podr¨ªan tener en sus casas. En este caso, son tres tipos de cereales de muesli, un producto muy cotizado en las mesas de desayuno espa?olas. Y es que se han encontrado trazas de mostaza en los Muesli Ecobasics (lote 3162304), los Muesli Natural Biocesta (lote 4162301) y la Mezcla de Semillas Bonpreu (lote 4152303).
Ante este repentino hallazgo, la Agencia Espa?ola de Seguridad Alimentaria y Nutrici¨®n se ha puesto manos a la obra para evitar que esto pueda causar problemas de salud a alg¨²n ciudadano. La principal preocupaci¨®n, por razones obvias, son aquellos que tengan alergias agudas o intolerancia hacia la mostaza, ya que, aunque se ha encontrado la sustancia en peque?a cantidad, sigue desentra?ando riesgos.
No es que no est¨¦ permitido a?adir mostaza a los productos, por supuesto. El problema es que ninguno de estos productos la incluye entre sus ingredientes en el etiquetado, por lo que las personas que lo adquieran acabar¨ªan ingiri¨¦ndola sin previo conocimiento, dejando expuestos a aquellos a los que pueda resultar da?ino el ingrediente. Motivo de sobra para activar los protocolos pertinentes.
Riesgo controlado
Estos cereales ya habr¨ªan sido distribuidos, al menos, en Catalu?a, Islas Baleares y Comunidad Valenciana, aunque se est¨¢ investigando si posteriormente pudieron haber sido redistribuidos en otros territorios. De esta forma, se sabr¨¢ cu¨¢l ser¨¢ el n¨²mero total de comunidades que tendr¨¢n que ponerse sobre alerta para evitar da?os al consumidor desinformado.
No obstante, tampoco conviene sobredimensionar la cuesti¨®n o crear un ambiente de p¨¢nico entre los compradores. Por eso, Aesan tambi¨¦n ha enfatizado, para tranquilidad de la gente, que ¨²nicamente las personas al¨¦rgicas a la mostaza se podr¨ªan ver afectadas, pero que, para el resto de la poblaci¨®n, no habr¨ªa ning¨²n riesgo por ingerir estas trazas de mostaza en los cereales.