Adi¨®s a los sobres de k¨¦tchup: cu¨¢ndo los quitan y por qu¨¦ desaparecen

El Parlamento Europeo aprob¨® justo antes del verano una nueva regulaci¨®n que cambiar¨¢ la forma de consumo tal y como la conocemos. A partir de 2030, est¨¢ previsto que los sobres unidosis de k¨¦tchup o az¨²car, as¨ª como los minibotes de aseo personal lleguen a su fin y se dejen de comercializar. Se trata de una iniciativa que busca reducir la cantidad desmesurada de pl¨¢sticos y envases que se usan a diario.

Dentro de seis a?os, la nueva regulaci¨®n europea obligar¨¢ a supermercados, restaurantes y hoteles a prohibir la utilizaci¨®n de los envases de usar y tirar. En su lugar, se debe permitir a los clientes llevar su propio recipiente para rellenar los condimentos que quieran o la comida pagada que haya sobrado, o incluso su propia taza de caf¨¦ para llevar en cafeter¨ªas.

En otras palabras, Europa pretende permitir un take away de los productos acostumbrados a ello, pero sin que esto suponga una utilizaci¨®n descomunal de pl¨¢stico. De esta manera, se busca fomentar la reutilizaci¨®n de recipientes y, por ende, promover pr¨¢cticas m¨¢s sostenibles entre los consumidores.

Reducir el consumo de pl¨¢stico

Seg¨²n datos proporcionados por Eurostat, entre 2009 y 2020 el volumen de envases diarios creci¨® en un 20%. En esta l¨ªnea, en 2021 los envases generaron 84 millones de toneladas de basura, de los cuales un 20% era de pl¨¢stico. Todos estos residuos acaban formando, en su mayor¨ªa, una enorme monta?a de residuos que se reparte por el mar.

Seg¨²n estimaciones, cada persona deshecha al a?o unos 180 kilogramos de envases. Por lo que la nueva regulaci¨®n pretende reducir esta cifra en un 5% para 2030, un 10% para 2035 y, finalmente, un 15% para 2040. Una rebaja progresiva del uso de pl¨¢stico para la que ser¨¢ necesario un cambio significativo en la cultura del consumo.

Objetivo: reutilizaci¨®n de envases

Para hacer m¨¢s factible la propuesta del Parlamento Europeo, la nueva regulaci¨®n tambi¨¦n proh¨ªbe la venta de envases de frutas y verduras frescas sin procesar. De la misma forma que se pretende acabar con otros productos de un solo uso, como las bolsas de pl¨¢stico muy ligeras o envases t¨ªpicos donde se sirve el caf¨¦ para llevar u otras bebidas.

En su lugar, el organismo europeo plantea que los establecimientos ofrezcan un determinado porcentaje de envases con vistas a que sean reutilizados m¨¢s adelante. Es decir, el cliente compra uno de estos recipientes, lo lleva a casa, lo lava y lo vuelve a utilizar en futuras visitas a dicho establecimiento.

No obstante, esta no es la primera vez que se crea una legislaci¨®n europea con el prop¨®sito de reducir el consumo de pl¨¢stico. Desde julio de 2021 tambi¨¦n est¨¢ prohibido el uso de elementos pl¨¢sticos desechables, como los platos y cubiertos, los paquetes de comida y bebida de poliestireno, las pajitas o los bastoncillos.

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