Adi¨®s a comer de todo: este pediatra echa por tierra uno de los grandes mitos sobre la crianza infantil

Hay una leyenda urbana entre los padres que afirma que el ni?o es del equipo de los que duerme, y no come; o de los que come, y no duerme. Dicen que hay ni?os que ninguna de las dos cosas, y luego hay ni?os que, nadie sabe muy bien c¨®mo, duermen bien y comen bien. Como las meigas, ¡°haberlos haylos¡±.

La hora de comer es un estr¨¦s constante para muchos padres y un tormento para muchos hijos. Y cuando parec¨ªa que se hac¨ªa bien y que los ni?os ten¨ªan que comer de todo, el pediatra Carlos Gonz¨¢lez, afirma justo todo lo contrario.

En una entrevista a La Voz de Galicia ha afirmado que ¡°no hay que ense?ar a los ni?os a comer de todo, hay que ense?arles a comer de casi nada. Las tentaciones para comer cosas que no deber¨ªamos son continuas. Y por supuesto, en la televisi¨®n es casi raro que anuncien alimentos sanos. Hay mucha gente interesada en ense?ar a nuestros hijos a que coman de todo lo que significa fritos, procesados y ultraprocesados¡±.

Es rotundo Gonz¨¢lez en d¨®nde est¨¢ uno de los problemas, ¡°es deber de los padres tener comida sana en casa porque el ni?o lo que tiene es el derecho de comer lo que quiera. Comer¨¢ lo quiera de lo que haya en casa y eso est¨¢ claro que es tu responsabilidad¡±.

Y a?ade cu¨¢l es el verdadero problema de los alimentos, ¡°no son los colorantes y conservantes, es la pasada de sal y az¨²car que estamos comiendo. Al igual que la falta de fibra, legumbres, frutas y verduras. Y mucha gente se cree que si el ultraprocesado en cuesti¨®n es bio o kil¨®metro cero, con eso ya lo hemos arreglado. No, no se trata de eso¡±.

Sobre c¨®mo y cu¨¢ndo darles determinados alimentos, ¡°un ni?o que come papel y arena tambi¨¦n es capaz de comer verdura y pescado. A partir de los doce meses, a?o y poco, es cuando empiezan a ser m¨¢s selectivos, pero la mayor¨ªa tiene gustos bastante similares. Les gusta el arroz con tomate, los macarrones, el pollo, las patatas fritas y poco las verduras. La fruta un poco m¨¢s, porque est¨¢ dulce. Pero no tiene importancia y son cambios que se van produciendo a lo largo de la vida. Ahora bien, dejarle en paz no quiere decir que le tienes que hacer macarrones cada d¨ªa¡±.

El pediatra aboga por dar tiempo, por no insistir, y que sea el ni?o el que poco a poco vaya aprendiendo sus gustos. Por muy saludable que sea una comida, si no consigue com¨¦rsela y todo es un drama a la hora de cenar, la aborrecer¨¢ m¨¢s. En cambio, si dejas tiempo, no atosigas, puede que incluso lo que no le guste, le vaya entrando de manera natural. Por supuesto, esa es la teor¨ªa, luego est¨¢ la realidad de cada familia, de cada ni?o, de los tiempos, deberes, horas de dormir...

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