Recogen un boletus gigante de 4 kilos: puede ser el m¨¢s grande de Espa?a
Luis Merino reconoce ha tenido mucha suerte y que nunca volver¨¢ a coger algo as¨ª. ¡°Soy consciente de que va a ser una vez en la vida. Ese momento y esa experiencia no me la va a quitar nadie. Es algo inolvidable¡±, exhibe a Diario As.
Un vecino de Talavera de la Reina, Luis Merino, fue el protagonista de un impresionante hallazgo: un boletus gigante de 4 kilos. El pasado fin de semana, este talaverano sali¨® en busca de setas y logr¨® coger uno de los ejemplares de boletus m¨¢s grandes de Espa?a en el puerto del Pico en la provincia de ?vila.
Este apasionado de la naturaleza es un habitual en la recolecci¨®n de setas desde hace mucho tiempo, proceso que se debe ejecutar por conocedores de las mismas y siempre con el asesoramiento de expertos. Por ello, ha recordado que en esta zona no est¨¢ permitida la recolecci¨®n libre y es necesario hacerlo con la pertinente licencia de temporada.
¡°Estoy muy contento¡±
En declaraciones al Diario As, este asegur¨® que este es un episodio inusual en sus frecuentes paseos. ¡°La verdad es que de todas las veces que salimos no he tenido la suerte de encontrarme un ejemplar de este tama?o. Normalmente, son tama?os normales, valga la redundancia, algo de 200-300 gramos, un kilo o un kilo y algo alguna vez, pero jam¨¢s de estas caracter¨ªsticas¡±, exhibi¨® Merino.
¡°Fue de casualidad. De esto que te toca, como la Loter¨ªa de Navidad. Fue algo inesperado, pero muy emotivo. Estoy muy contento. Cuando tienes una afici¨®n a algo, y te encuentras con un ejemplar de estas caracter¨ªsticas, es algo muy bonito¡±, puntualiz¨® Merino que reitera la dificultad de encontrarse un ejemplar de estas caracter¨ªsticas.
No volver¨¢ a encontrarse algo de estas caracter¨ªsticas
De hecho, Merino reconoce que ha tenido mucha suerte y que nunca volver¨¢ a coger algo as¨ª. ¡°Soy consciente de que va a ser una vez en la vida. Ese momento y esa experiencia no me la va a quitar nadie. Es algo inolvidable¡±, argument¨®. En el momento de los hechos, este iba con un compa?ero y su primera reacci¨®n fue dar saltos de alegr¨ªa y cogerle de la chaqueta mientras hac¨ªa referencia a que este logro natural era algo imposible.
El boletus es uno de los hongos m¨¢s comunes y apreciados en cocina, ya que tienen una jugosa carne blanca totalmente comestible, adem¨¢s de su suavidad y dulzura. Desde el primer momento, Merino tuvo claro qu¨¦ har¨ªa con la pieza de boletus. ¡°Con el ejemplar del boletus, hemos hecho croquetas y cremas. En definitiva, saborear y disfrutar de ¨¦l¡±, matiz¨®.
Uno de los ejemplares m¨¢s grandes de nuestro pa¨ªs
Estos se caracterizan por no tener l¨¢minas como la gran mayor¨ªa de las setas, sino unos tubos longitudinales m¨¢s o menos compactos que forman una especie de esponja que utilizan para soltar sus esporas. Merino desconoce si este hallazgo es r¨¦cord de Espa?a o no, pero de lo que no hay duda es que es uno de los ejemplares recolectados m¨¢s grandes de nuestro pa¨ªs.
¡°Mucha gente me est¨¢ hablando por Facebook y por redes sociales y me ha dicho que es un r¨¦cord de Espa?a, que no se conoce ning¨²n ejemplar de tanta peso. Yo he visto una noticia en que sale una persona que ha encontrado uno escasos gramos m¨¢s grande que el m¨ªo, pero para mi, que no sea el m¨¢s grande de Espa?a, no me supone nada, porque no es una competici¨®n. No me va la vida en ello¡±, matiz¨® Merino.
Hasta el momento, Merino asegura que no ha recibido ning¨²n premio por este descubrimiento, ni tampoco ninguna recompensa por parte de nadie. ¡°Es un tema que desconozco y me ha pillado por sorpresa, para mi el premio es la satisfacci¨®n de encontrarlo¡±, concluye. Por ¨²ltimo, este asevera que cuando vuelva a subir al mismo sitio la gente que conoce de esos lugares le parar¨¢ para que les cuente ¡°detalles¡± de este episodio, tal y como hemos hecho nosotros.
