Preuvas, Nochevieja y A?o Nuevo en Madrid: origen, significado y por qu¨¦ se celebra en la Puerta del Sol

La madrile?a puerta del Puerta del Sol se engalana para despedir 2022 y recibir 2023 como si se tratara de un a?o m¨¢s, aunque con matices. Antes de despedir el a?o, se recupera la cada vez m¨¢s concurrida tradici¨®n de las preuvas, una celebraci¨®n que aprovecha el ensayo del reloj de la Puerta del Sol, que reproduce los cuartos y la bajada de bola a las 0.00 horas del pen¨²ltimo d¨ªa del a?o. El de la medianoche de este viernes ser¨¢, digamos, el oficial, pero tambi¨¦n habr¨¢ sendos ensayos el 30 y el 31 a las 12h.

En cualquier caso, m¨¢s all¨¢ del hecho en s¨ª, siempre surge la duda del origen, significado y por qu¨¦ de esta celebraci¨®n tan espa?ola mientras una suerte de teor¨ªas se entremezclan para llegar a la conclusi¨®n de que no existe certeza.

En la memoria colectiva se ha intentado grabar a fuego que el origen tiene que ver con el hipot¨¦tico excedente de uva que se produjo en 1909, pero existen muchas dudas en torno a esta teor¨ªa ya que con los medios de la ¨¦poca, en la que precisamente la situaci¨®n tampoco era boyante, llegar a finales de a?o con uva fresca era muy dif¨ªcil.

No obstante, si aquel a?o aconteci¨® el hecho tal cual se cuenta indicar¨ªa m¨¢s una democratizaci¨®n de la costumbre que una explicaci¨®n acerca de su origen. Adem¨¢s, hay constancia de que la relaci¨®n entre las uvas y la Nochevieja viene de m¨¢s lejos, aunque sea dif¨ªcil a su vez establecer un formato o sentido claro.

Existen registros y pruebas documentales en diversos peri¨®dicos de la ¨¦poca de que esta costumbre ya se practicaba previamente. De hecho, en el Madrid de 1880 ya se menciona la tradici¨®n, aunque no con el significado actual de darle la bienvenida al nuevo a?o con la esperanza de que nos sea propicio y abunde la buena suerte, sino m¨¢s bien como una burla a las clases altas, que en teor¨ªa celebraban la festividad con champagne y uvas en fiestas privadas al estilo franc¨¦s, y como protesta, al prohibirse los festejos callejeros y solo dejar espacio para ese tipo de reuniones en la Puerta del Sol con motivo de las campanadas del reloj en Nochevieja.

Pero es una de las muchas teor¨ªas que circulan porque entre la d¨¦cada de los ochenta del siglo XIX y principios del siglo XX son varios los registros existentes que hablan de uvas en esta fecha tan se?alada. As¨ª pues, parece claro que el origen data mucho antes que aquel ¡®milagroso¡¯ excedente de uva de 1909, aunque ni la cantidad ni el sentido, entre otras cuestiones, est¨¢n claros.

En definitiva, no hay constancia de cu¨¢ndo se produjo el hecho en s¨ª, pero se puede hablar de la generalizaci¨®n de la costumbre a partir de los a?os veinte, m¨¢s a¨²n hacia los a?os cuarenta, que coinciden con la puesta en marcha de la t¨¦cnica de embolsado de racimos, que permite retrasar un mes el proceso de maduraci¨®n de la uva. Si surgi¨® como s¨¢tira o protesta y cu¨¢ndo se convirti¨® en una tradici¨®n m¨¢s l¨²dica, sigue siendo un misterio. Aunque quiz¨¢ poco importa a estas alturas.