?Por qu¨¦ se deja tanta propina en Estados Unidos?
La propina se ha convertido en una cuesti¨®n de Estado dentro de Estados Unidos. Sectores como la hosteler¨ªa ganan miles de d¨®lares con este m¨¦todo.
Estados Unidos se ha convertido en la tierra de las oportunidades donde miles de personas se embarcan cada a?o en busca de un mejor futuro. Si bien en algunos sectores los sueldos son relativamente altos, en otros se complementan con las mal vistas propinas. En algunos negocios los salarios bases, que pueden llegar a ser de menos de cinco d¨®lares la hora, se suman a las propinas para que los empleados tengan un sueldo digno y no tengan que mal vivir.
La pr¨¢ctica de dar propinas en Estados Unidos se ha llevado a un extremo que poca gente ha sabido sobrellevar. Es habitual ver en redes sociales como turistas que pasan por suelo norteamericano terminan por llevarse las manos a la cabeza al recibir una cuenta que termina por inflarse por la ¡®obligatoriedad¡¯ de dejar un propina, que suelen ir de entre el 10 al 30% de lo consumido, para el pesar del bolsillo personal. Una comida, transporte o servicio puede acarrear una p¨¦rdida importante de efectivo con el que se ten¨ªa en cuenta para el viaje. Pero, ?de d¨®nde viene esta pr¨¢ctica?
Origen
Si bien la pr¨¢ctica viene de la Europa medieval, donde los nobles sol¨ªan dejar algo de dinero de m¨¢s por el servicio prestado al populacho, a mediados del siglo XIX la pr¨¢ctica pas¨® a darse en la contemporaneidad estadounidense. Cuando Franklin D. Roosevelt aprob¨® la ley del salario m¨ªnimo en 1938, muchas empresas tuvieron que dejar de hacer efectivas las propinas como m¨¦todo de bonus al salario para ahorrarse un par de d¨®lares, pero esta ley no abarc¨® algunos de los trabajos del sector servicios como la restauraci¨®n.
A d¨ªa de hoy, las propinas siguen siendo una parte fundamental de este sector. Normalmente, los restaurantes norteamericanos est¨¢n regentados por un grupo familiar o una peque?a empresa de socios donde los costos para mantener a flote el negocio son muy caros. Es en este momento donde la ley de ¡°trasladar el costo al cliente¡± sale a luz. Las propinas ayudan a pagar el salario de los propios empleados, pag¨¢ndoles una parte con este m¨¦todo y otro con el salario m¨ªnimo.