?Por qu¨¦ la nieve no se derrite con el fuego?

En plena ola de fr¨ªo atravesando por la Pen¨ªnsula Ib¨¦rica durante el mes de enero y el principio del invierno, con nevadas en el tercio norte peninsular y con alerta naranjas y amarillas, conviene recordar una de las particularidades que tiene la nieve entre sus caracter¨ªsticas. El fuego no derrite la nieve, pero s¨ª la sublima, es decir, pasa de encontrarse de estado s¨®lido a estado gaseoso.

Bulo de la nieve en Filomena

Hace dos a?os, en pleno temporal de Filomena, se hizo viral un v¨ªdeo en el que aparec¨ªa un mechero intentando quemar un copo de nieve. En el mismo, el copo de nieve no se derret¨ªa. En cambio, la mujer que aparec¨ªa en el v¨ªdeo aseguraba que la nieve se ennegrec¨ªa, y no se derret¨ªa, es decir, no pasaba al estado l¨ªquido.

Ante el revuelo social que origin¨® el v¨ªdeo, r¨¢pidamente voces expertas salieron a explicar el por qu¨¦ no se derret¨ªa, desmintiendo la falsa informaci¨®n suscitada que surgi¨® a trav¨¦s del v¨ªdeo, afirmando que la nieve no era de verdad y estaba hecha de pl¨¢stico.

Proceso de sublimaci¨®n

La explicaci¨®n cient¨ªfica a este proceso reside en la alta temperatura de la llama, que tiene la capacidad de pasar de estado s¨®lido a estado gaseoso. Esto se conoce en la comunidad cient¨ªfica como proceso de sublimaci¨®n. Aqu¨ª un tweet explicativo de Mar G¨®mez, Doctora en F¨ªsicas:

A continuaci¨®n, un hilo de Twitter realizado por un Doctor en Biolog¨ªa explicando el proceso mediante ejemplos: